刚买回来的猪血怎么弄好吃?盒装猪血怎么做好吃

刚买回来的猪血怎么弄好吃?盒装猪血怎么做好吃

大家好,今天来为大家分享刚买回来的猪血怎么弄好吃的一些知识点,和盒装猪血怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 盒装猪血怎么做好吃
  2. 鲜猪血的做法
  3. 猪血最好吃的十种做法
  4. 猪血怎么做好吃又简单家常做法

盒装猪血怎么做好吃

主料

猪血:250g;尖椒:2个

辅料

宴友食用油:适量;盐:适量;大葱:适量;大蒜:适量;姜:适量

具体步骤

第一步

买来的猪血用水冲洗干净,泡一段时间。

第二步

尖椒切大块,葱,姜切好。

第三步

血块切片。

第四步

油锅热,入葱,姜出味。

第五步

倒入血块,用铲子轻轻翻炒。

第六步

血块一沾热油,即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。

第七步

尖椒块倒入,入盐,翻炒。

第八步

尖椒变软,撒入蒜瓣,拌匀出锅。

鲜猪血的做法


1.有很多种。2.鲜猪血可以用来制作多种菜肴,比如鲜猪血豆腐、鲜猪血粥等。制作鲜猪血豆腐时,需要将猪血加入豆浆中,搅拌均匀后加热至凝固。制作鲜猪血粥时,可以将猪血切成小块加入粥中煮熟。这些做法都能保持鲜猪血的营养成分和口感。3.此外,鲜猪血还可以用来制作猪血糕、猪血汤等传统美食。猪血糕是将猪血加入糯米粉中蒸熟后切成块状,口感软糯,味道鲜美。猪血汤则是将猪血切成薄片,与其他食材一起煮成汤,营养丰富,味道鲜美。总之,多样,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。

猪血最好吃的十种做法

食材:

老姜1块,干辣椒10个,猪血500克,韭菜50克,蒜3瓣,黄豆酱1勺,生抽2勺,蚝油一勺,料酒3克,盐3克,食用油适量。

做法:

1、把食材清洗干净,老姜切片,干辣椒切成两节,韭菜也切成二指宽的小段,蒜切片,猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。

2、锅中加入一大碗清水烧开,水开后下入猪血块,用铲子轻轻铲一下锅底,以免粘锅,但也不要用力太重,猪血很脆弱,用力太重,会把猪血弄烂,等水再次烧开,用勺子撇去浮沫,煮2分钟后盛出,沥干水分备用。

3、起锅热油,等油烧至冒烟时,倒入姜片,翻炒一下,再下入蒜片炒出香味,接着放入干辣椒炒出辣味,再加入一勺黄豆酱,2勺生抽,蚝油一勺,炒均后加入半碗清水。

4、等水烧开后,煮2分钟,这样是为了把锅里所有的食材煮出香味,煮出辣味,加半碗水的目的就是为了炒猪血的时候更加均匀的入味,多加这一步,炒出来的猪血里外都能入味,才更加好吃,等煮2分钟时间到了,就把猪血倒进去,盖上锅盖,开中火焖煮10分钟。

5、时间到了,打开锅盖,加入料酒,盐,翻炒一下,倒入韭菜,转大火翻炒均匀,大概需要炒30秒钟,直到看到韭菜完全变软了就炒熟了,这样就可以关火出锅了,一道美味猪血就炒好了

猪血怎么做好吃又简单家常做法

用料:猪血200克、葱2根、姜3片、蒜4瓣、酱油10克、料酒15克、盐5克、辣椒

步骤:
1.挑选新鲜的猪血,小火将猪血炖五分钟成血豆腐

2.将猪血豆腐切块状条形

3.蒜,葱,料酒准备好

4.锅内加油七成热下姜、蒜、辣椒炒香,下猪血豆腐炒下再加料酒、葱出锅。

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