大家好，今天小编来为大家解答盒装水果怎么弄好吃的这个问题，水果切盒装摆放技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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在夜市卖水果，切果盘卖，有十元和十五元一盒的，请大家给出出点子怎么推销最好
这种做法已经有人在实践了，应该叫做水果切吧。比如超市就有，也在夜市上见过。个人觉得还是一种比较不错的经营方式。不说赚大钱，维持一个小摊，赚取一定的生活费用，还是能够实现的。
怎样才能做好推销，增加销售量？根据题主的问题描述，我觉得应该分析和考虑以下方面。
定价分三档一般来说，夜市虽然人流量大，但是多数是普通收入人群为主，所以定价的话建议要走薄利多销的路子，尽量以走量为主。
定价的话，建议从8元到15元。虽然看似10元比较整，也好收钱。但是从消费者的心理来说，不到10元和超过10元，感受是不一样的，最常见的心理学例子就是9.9和10元的定价相比，虽然才是1角钱的差异，销量却出现了很大的变化。所以建议增加一档10元以下的。比较适合的方式就是8元、10元、15元。
也可以结合当地消费情况，确定一个平均值，定一个低于平均值的价格，再定一个高于平均值的价格。
建议要做好记录，经营一段时间以后，根据实际情况进行核算，一是看看是否足够盈利，二是看看哪个价格档次的销售量最大，以便更好的掌握制作数量。
看人推品种夜市人流较多，夏天天热，水果切方便，拿过来就能吃，本身就能产生较好的销售转化。但是也要具体情况具体分析，比较实际的方法就是商品不能一刀切，可以分几种。
1、如果是父母带着小孩的一家人来逛，可能会选择数量较多的种类。因为吃的人多，量大一点的应该会比较受欢迎。比如整盒的西瓜，但是这种家庭一般讲求经济实惠，一般都会讲讲价。
2、如果是青年男女，会选择水果品种较为贵一些，搭配也比较好看的种类。这一类人群购买力比较强，可以尽量推销三拼以上的水果。比如芒果、火龙果、荔枝、菠萝。他们需要的是方便好吃，一般不会计较几块钱。
3、其实不仅仅可以做水果切，还可以增加一些以水果为主的品种，比如尝试做水果串、水果沙拉、酸奶水果捞，果汁等。虽然品种多了需要的人工会随之增加，但是顾客有了更多选择，反倒更容易产生销售转化。
搭配有技巧虽然只是简单的水果拼，能够做出漂亮的样子和随便弄弄，顾客第一感官通常都是偏向看起来好看的。这里面是有些小技巧的。
1、颜色搭配。一般三种主色就很好看了。具体看你的容器，比如图上这款，看起来感觉就很漂亮。做起来也并不需要多少时间。
2、注重水果的新鲜度。水果一定要新鲜，除了本身选择原料的时候就要注意新鲜程度之外，一些切开以后就容易氧化变色的，最好不要多切。如果动作快，顾客选好了水果才现场削皮切块，顾客的感知就会更好。如果不能很快弄好的，就要注意保存方式。比如菠萝可以泡在盐水里，或者带一个玻璃缸，里面放上冰块，把削好的水果放在里面，让顾客能够一眼就看到水果是有冷藏的，感觉也更安全。
3、可以购买一些切水果的工具。我在网上就看到过不少方便实用的切水果工具。比如挖水果球的勺子，一次就能切一个苹果的工具、可以切出小星星、小花花的工具等。价格不贵，切出来的效果比只用一把刀好多了，而且还可以加快速度。
学点营销学人的心理很有意思，想要做好推销，就要有营销的意识。
1、在价格方面，一盒8元，买两盒15，虽然才减少1元，但是就卖掉了两盒，顾客也会觉得实惠。还有就是人多的时候不用降价，但是接近夜市收摊了，就可以甩卖一把，这样就能很快的收回成本，避免了切好的水果卖不出去浪费。
2、就像情人节卖玫瑰花要夸小伙子的女朋友漂亮那样。你的水果也可以针对年轻小姑娘多说几句：吃了补水补维生素，还不会胖。多叫对方几声美女，别人买起来也开心。
3、加点赠品。本来盒子可能就能装三种，顾客来买的时候，哪怕是已经买好了，也可以再放几个圣女果啊、蓝莓一类的小水果。现切的话，不要小气，西瓜多切一小块，菠萝多切一小块，感觉盒子盖都要用力才能盖好那种。如果给顾客留下了这个摊位老板比较实诚的印象，哪怕出现同类的竞争摊位，同等价格下，顾客也不会流失。
总结1、诚信经营，货真价实是顾客购买的最大理由。
2、品种多样，定价合适是销售转化的必须条件。
3、多做创新，做好互动是留住顾客的良好辅助。
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保鲜盒装水果怎样不氧化
可以尝试以下几种方法：
1.浸泡盐水
水果浸泡盐水过后会保持一段时间不会氧化。
2.柠檬汁
柠檬汁里还有维生素C，而维生素C是抗氧化的很好的元素。
3.维生素C水
道理和上方相同，我们可以用维生素C片泡水，在把水果放里面泡一会儿。比起用柠檬成本要便宜很多。
4.真空保存
水果之所以会氧化是因为水果上含有氧化酶，真空保存后就不会存在有氧气，这样就可以避免反应。
买来的盒装水果怎么存放
切好的水果放保鲜盒可以放24小时。
保鲜盒只是隔绝空气给水果一个较小的空间，减少氧气的量以便减少水果的生命活动降低水果的生命活动，将过量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果中毒。所以一般很多水果装入后放入冰箱的冷藏室
（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些热带水果温度不能太低，否则会冻坏的。
放在冰箱里可以保证24小时。要是排出了空气,可放三四天。
水果切盒装摆放技巧
水果摆盘的技巧多种多样，自己发挥想象，设计花样，即可以赏心悦目，又可以陶治情操，让自己心情愉快，比如，把弥猴桃切块后摆成花蕊，再用红心火龙果摆成花瓣，外圈再摆一层香蕉片，然后再把西瓜切成小尖块，摆在外圈，用弥猴桃片做成花叶点缀，整个果盘看上去就像一朵盛开的五颜六色的花朵，又美丽又好看，还让人有食欲，保管受小朋友的喜欢。
好了，关于盒装水果怎么弄好吃的和水果切盒装摆放技巧的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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