大家好，关于自然面怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于孜然炒拉条面最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
孜然炒面条最正宗的做法
所需要的材料有：炒面面条200克，鸡蛋1个，生菜1小棵，绿豆芽1把，火腿肠1根，葱花适量，植物油适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量，孜然适量；
孜然炒面的详细制作步骤：
首先做一些准备工作，虽然是仿照夜市摊的做法来做的，但是卫生一定要搞好一点。把生菜掰成一片一片的生菜叶子，在流动的水下面冲洗干净，沥干水分备用；绿豆芽淘洗一下备用，火腿肠也改刀切一下备用；
当所有一切都准备好之后就可以开始炒了，把炒锅放到火上烧热，当锅很热的时候，往锅里面加入适量的植物油，油要比平时炒菜稍微多一些，下入葱花煸出香味，然后往里面打入一个鸡蛋，用锅铲划散开来，翻炒至鸡蛋有些凝固；
接着把绿豆芽、生菜叶以及火腿肠，都放入锅里翻炒，一直翻炒至这些菜断生，加入适量的盐和五香粉调下味；
接下来就要把炒面面条也放入锅中，不停地颠锅翻炒，直到把炒面炒散，和菜炒匀。然后加入适量的生抽，翻炒均匀，最后加入孜然翻拌均匀即可出锅。
孜然炒拉条面最正宗的做法
食材：拉条500克，猪肉200克，番茄1个，洋葱1个，蒜苔50克，青椒1个，青菜适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，孜然面适量
做法：
1.猪肉切条用一品鲜酱油和料酒、一点白胡椒粉、淀粉抓匀后倒一点食用油抓匀腌制一会儿（这样炒的肉很嫩）。面要先煮熟，是咬一口中间还有一点点白芯的。
2.用铁锅，油稍微多一点，要不然油太少会糊锅，也不要呼哧倒好多啊～油多会腻的。锅放油，油稍微热点放肉，翻两下放几滴老抽上上颜色。
3.老抽颜色炒均匀后放番茄。番茄炒的软软的放洋葱。洋葱炒的半透明一样放蒜苔，这时候番茄已经炒化掉了。
4.蒜苔翻炒几下放青椒丝。炒几下放青菜和面。
5.把青菜、面和下面的肉啊洋葱啊翻炒均匀后加入适量蚝油和生抽。蚝油“Z”字形来回洒一面，生抽…大概有一两勺…
6.把上一步炒均匀之后青菜蔫一点熟了就可以洒孜然粉了。就洒一面就行。
孜然面调料怎么调
1、炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。
2、孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。
孜然面的做法
用料：
面条1份
青菜2颗
洋葱1/4个
胡萝卜1根
蒜2瓣
小米椒2个
鸡蛋2个
绿豆芽1把
老抽1勺
生抽2勺
糖3克
孜然粉半勺
盐适量
步骤：
步骤1
?
准备好食材：面条煮至7-8成熟过冷水捞出沥干水分，豆芽、青菜洗净控干水分，洋葱、胡萝卜切丝，蒜、小米椒切末，鸡蛋打散备用
步骤2
?
先将鸡蛋炒好盛出备用
步骤3
?
另起锅烧热多倒点油，炒香蒜末和小米椒加入洋葱丝炒香
步骤4
?
倒入绿豆芽和胡萝卜丝炒至断生
步骤5
?
加入青菜翻炒至变色
步骤6
?
倒入面条和鸡蛋，加2勺生抽、1勺老抽、半勺孜然粉、3克糖和适量盐翻炒均匀即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自然面怎么弄好吃又简单和孜然炒拉条面最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/D33rproeOhH2.html