大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆皮结怎么弄好吃的问题，以及和豆皮结的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
干豆结有几种做法
原料：干豆结500克，食用油适量，姜蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，十三香适量鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，水淀粉适量，干辣椒适量，葱花适量，香菜适量
做法：1.准备好所有食材，先将干豆结冲洗一下。
2.起锅，倒入适量的水，水开下锅焯烫2分钟，捞出控水备用
3.另起锅，锅中放入食用油，加姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油
4.加入适量清水，放入豆结，加入盐，十三香，鸡精，生抽，蚝油煮至入味
5.最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅，锅中烧油，放入干辣椒炸出香味
6.浇在豆皮结上面，撒上葱花和香菜，即可享用啦。
油豆皮结怎么做好吃
油豆皮可以红烧肉，也可以凉拌，还可以做汤，都好吃
豆皮结的家常做法
1、首先准备好所有食，五花肉选择下五花最为合适，洗干净之后切成大块冷水放入锅中，锅中水中加入一勺料酒，少许葱姜，大火烧开，将五花肉焯水。
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2、五花肉焯熟之后捞出来冲洗干净，然后再切成小块。
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3、准备好葱姜，八角和香叶，葱切成段，生姜切成片。
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4、锅中添加少许食用油烧热，然后放入冰糖小火慢慢翻炒，直到将冰糖完全炒化变成深棕色。
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5、再将焯过水的五花肉放入锅中，煸炒均匀，直到五花肉上色。
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6、然后放入葱，姜，八角和香叶煸炒出香味，因为五花肉中的油脂比较多，所以煸炒的时候尽量多炒一会，将油脂炒出来，这样吃的口感就不会很腻。
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7、加入一大碗水烧开，然后再放入老抽和盐翻炒均匀，盖上锅盖炖煮一个小时。
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8、豆腐一清洗干净之后切成长条，然后再对折打一个结，这样豆皮结就做好了。
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9、一个小时之后打开锅盖，将制作好的豆皮结全部放入锅中，翻炒均匀再炖煮10~15分钟左右，让豆皮结完全入味
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10、大火收干汤汁就可以关火出锅了
豆结怎么做好吃又简单
原料：干豆结500克，食用油适量，姜蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，十三香适量鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，水淀粉适量，干辣椒适量，葱花适量，香菜适量
做法：1.准备好所有食材，先将干豆结冲洗一下。
2.起锅，倒入适量的水，水开下锅焯烫2分钟，捞出控水备用
3.另起锅，锅中放入食用油，加姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油
4.加入适量清水，放入豆结，加入盐，十三香，鸡精，生抽，蚝油煮至入味
5.最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅，锅中烧油，放入干辣椒炸出香味
6.浇在豆皮结上面，撒上葱花和香菜，即可享用啦。
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