这篇文章给大家聊聊关于木瓜沾水怎么弄好吃，以及单山蘸水发明人对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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单山蘸水发明人
单山蘸水的发明人是单建国。
单山蘸水的创始人单建国，堪称男版的“老干妈”陶华碧。很多之前没有接触过云南蘸水的外地人，都在第一次尝到单山蘸水之后彻底入迷了。它那独特的香味，不仅让人在吃饭的时候牵肠挂肚，甚至还让人忍不住想用它来蘸各种水果。
云南特产沾水辣
这道菜主要吃的是蘸水，蘸水其实就是用多种调味料调制的酱汁，用来蘸菜吃。缅甸饮食中的蘸水很像云南或者贵州菜中的蘸水，味道酸辣，很是下饭。
“打蘸水”这三个字，是云南人必备。吃饭打蘸水，烧烤打蘸水，早餐打蘸水，芒果打个蘸水，酸木瓜打个蘸水……对于餐桌上的云南人来说，一碗蘸水，似乎可以囊括天下美味！清汤煮的牛羊驴狗鸡鱼肉打蘸水，清水煮的青白苦菜萝卜南瓜小瓜甘豆芽豆也要打蘸水，出门旅游要带袋装蘸水，外地读书也要带上蘸水……
和老干妈比肩的云南单山蘸水到底有多好吃
单山蘸水算得上是云南人民的“老干妈”了，甚至可以直接说，在云南人民眼中，单山蘸水已经比肩“老干妈”。
不得不说，单山蘸水是一款神奇的调料，可能初见的时候，你会觉得这个包装有点“那啥”，但当你亲自感受过它的魔力，再次见到它时，难免在主观上自动带起“十层滤镜”：这包装也太美了吧！是我爱的味道了。
那么，这款如此有魔力的调料，究竟神奇在哪呢？左思右想了一下，单山蘸水的魅力之源，应该就是它难以比拟的味道，以及蘸啥啥香的奇特感吧。
单山蘸水是由辣椒、盐、味精、花椒、胡椒、茴香、生姜粉等调制而成的，打开食用后不需要冷藏，储藏十分方便。在包装上，也有大袋、中袋和小袋，满足不同人用量需求，小袋装的单山蘸水，非常容易携带。
除了好吃以外，单山蘸水还藏着一股暗香，鼻子一闻就知道是这个味道了。
单山蘸水的吃法多样，最常见的是干拌或者湿吃。打蘸水、炒菜、吃早点、蘸包子馒头、做凉拌菜、吃烧烤，加上单山蘸水，都可以让食物更有味道。在云南一些地方，有辣椒蘸水果的吃法，李子、木瓜、芒果、菠萝，和水果搭配后的单山蘸水也毫不逊色。
单山蘸水神奇的地方就在于，似乎它和每一种食材都特别搭，毫无违和感。看似简单的辣椒面，对于手残党来说，却有着“化腐朽为神奇”的力量，不太会炒菜，加一点单山蘸水，可以抢救一下；饭菜不合胃口了，再加一点进去，似乎也就好下咽了。还没有吃过单山蘸水的小伙伴，赶紧亲自感受一番吧。
云南木瓜怎么吃
我们为你提供了甜木瓜与酸木瓜两种吃法：
1、甜木瓜：
木瓜果汁。木瓜雪梨汁、木瓜橘子汁、木瓜椰汁。
木瓜牛奶冰棒。热牛奶倒入黑芝麻糊中搅拌调匀。冷却后，倒入冰棒模中。留三分之一的空隙，放入木瓜丁。放入冰箱冷冻5-6小时。
牛奶木瓜（适合冬季）、木瓜银耳百合糖水（适合夏季）。过程都需要将各种材料煮熟，最后放适量的白糖。就可以用勺子舀着喝了。
木瓜牛腩。和番茄牛腩做法类似。材料：牛肉、木瓜，八角，红辣椒，葱，蒜末，姜片，油少许、生抽、盐、糖、胡椒粉适量。
木瓜冻。步骤一：把洗干净的木瓜削皮去籽。煮牛奶一袋，按个人口味加糖。第二步骤：吉利丁粉倒入牛奶搅拌，倒入木瓜空心的部分。盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时后切块，即可食用。
木瓜蜜饯。可以直接买到现成的，主要配料：木瓜片、白砂糖。润肤养颜、促进新陈代谢。
2、酸木瓜：
削皮直接吃：用单山蘸水蘸着吃。（德宏、普洱、西双版纳在些地方这样吃非常普通）。
木瓜鸡。先用油把土鸡、算姜末、花椒、胡椒粉、盐炒一炒。至鸡肉金黄就出锅。酸木瓜和炒好的鸡块一起倒入沸水中，煮半个小时，就入味了。开胃通气，不油腻。③木瓜酒。
腌木瓜：将木瓜洗净削皮切块，盐适量，辣椒（依个人口味）。可以现吃，也可以放置一天再食用。
泰式木瓜沙拉。青木瓜一个洗干净后切丝。将小米辣、大蒜、番茄、柠檬、鱼酱、干虾、花生、酸豆汁一起用小锤锤，使其充分入味。然后一点点加入木瓜丝搅拌。
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