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大家好，今天来为大家解答做米糕的糖稀怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括做大米糕熬糖稀放盐水吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
自发米糕怎么做才好吃
1.将糯米淘洗干净后浸泡2个小时以上。
2.将红枣和花生洗净泡水备用。
3.糯米沥干水分后放入盆中，加入白糖和适量的水搅拌均匀。
4.在蒸锅中铺上湿布，将调好的糯米放入蒸锅中大火蒸30分钟。
5.将红枣和花生切成小粒备用。
做大米糕熬糖稀放盐水吗
是的，做大米糕熬糖稀要放盐水。想要做好糖稀最重要的就是比例，糖和油的比例一定要控制好就是一克的油配30克的糖。一定要小火的细细熬制，用小火均匀的把糖融化一边用筷子搅，搅拌到糖稀变得浅黄色或者深黄色。最后直到变成栗子色，就可以加速搅拌。看糖稀可以拉成丝就可以结束了。
米糕粉怎么做米糕
1先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。
2用网筛对调好的面糊进行过筛，建议过筛两次，如果有没有搅拌均匀的，可以借助勺子压一下。
4取模具六个刷上一层食用油。您也可以直接用油纸杯、硅胶模或者其它容器。然后将过筛后的面糊倒入模具中。
5蒸锅提前将水烧开，红枣洗净切成小丁备用。将装好的面糊的模具放入蒸锅中，然后放点红枣丁和黑芝麻。
6盖上锅盖，大火蒸制，蒸二十分钟。
7时间到，打开锅盖。二十分钟的时间足够了。
8淋上点糖桂花，味道更甜更香。
自发米糕粉怎么做好吃
主料：自发米糕粉500g，椰子汁250g，糖100g，泡发粉10g，油50g
辅料：红曲粉适量
步骤
1.准备好材料
2.将油，糖，椰子汁溶合在一起
3.倒入自发粉，红曲粉，泡打粉
4.搅匀成无颗粒状
5.碟子上抹油
6.将面糊倒入碟子八分满
7.上锅用大火蒸25分钟左右，全程用大火蒸这样发糕才会笑开
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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