各位老铁们好，相信很多人对姜黄粉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于姜黄粉怎么弄好吃以及姜黄粉可以做什么菜用的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
姜黄粉可以做什么菜用
很感谢邀请回答？
姜黄粉其实是用黄姜和淀粉一起做成的粉末，呈金黄色
做菜当中烹饪咖喱系列方面比较广泛，比如:咖喱鸡、咖喱炒饭、咖喱虾，主要提现于提色的作用，让菜品突出金黄色，有一股淡淡的药材清香味，不宜放过多
如果是做汤汁方面加黄姜粉，一定要先用冷水稀释，不然不容易化，会成一坨一坨的
给大家推荐一道咖喱和姜黄粉一起做的配方和菜品:
咖喱汁·配方—通用:
椰汁：2瓶三花淡奶：5瓶砂糖：4两鱼露：4两味精：2两牛油：8两咖喱粉：3两
备注：大蒜、小葱、香菜一起炸干最后用一起泡
备注：咖喱粉和姜黄粉2：1
（一起搅拌均匀成咖喱粉）
@悟空问答
小黄姜粉的正确吃法
材料
材料A)：150克白米，100毫升清水，100毫升浓椰浆，1／2小匙盐，1／2小匙黄姜粉，2粒八角，3粒小豆蔻，5粒丁香材料B)：1只全鸡腿，1大匙姜汁，1／2小匙黄姜粉，1／2小匙盐，1／2小匙糖，1大匙绍兴酒
做法
做法：1。把鸡腿加入其余的材料B搅拌均匀，腌制15分钟，备用。2。把白米用适量清水浸泡15分钟，沥水。把米放入瓦煲里，加入清水、椰浆及其余的材料A拌匀，盖上以慢火煮至微干。3。把腌好的鸡腿放在饭上，盖好，以慢火15-20分钟煮至熟透，关火，既可食用。
黄姜怎么做好吃
1、黄姜炸鸡翅
首先准备一些鸡翅，还有黄姜，蒜，葱，生抽，糖，蚝油以及其他的各种调味料。把鸡翅处理干净以后，用清水充分的清洗。放到合适的容器中然后加入适量的腌料和香料，充分的腌制，可以放在冰箱里，一定要腌制三个小时以上，这样的效果才会更好。腌制结束之后，从冰箱中取出来。加入粉类充分的搅拌均匀。往干净的锅中加入油，等到油变热之后放入已经裹好粉的鸡翅。炸到两面金黄就可以出锅了。
2、脆炸黄姜鸡
首先准备几只鸡腿，一个洋葱和适量的蒜以及其他的调味料。把洋葱清洗干净之后切成丝，把蒜切成片，准备使用。往合适的容器内放入已经处理好的鸡腿。加入酱油搅拌均匀，加入黄姜粉充分的腌制一刻钟，等到上色之后再加入切好的洋葱和蒜。在加入适量的调味料，比如糖和盐。腌制三个小时之后，把鸡腿放入已经热的油中，炸至金黄就可以出锅了。
3、黄姜饭
首先准备适量的大米，水，椰浆，盐，黄姜粉，八角，丁香，鸡腿，姜汁以及其他的各种材料。首先把鸡腿放入小料中，充分的搅拌均匀，充分的腌制一刻钟准备使用。把大米用清水浸泡并且讨喜。把米放入电饭煲中。加入适量的清水和椰浆以及其他的材料，用慢火到快熟的时候把已经腌制好的鸡腿放在米饭上，盖好再用慢火煮20分钟左右就可以了，吃起来非常的美味。
芝麻酱里拌姜黄粉可以吗
可以。因为芝麻酱是用芝麻为原料制作而成的，而姜黄粉则是以姜黄为原材料生产的调味料，两者味道相辅相成可以增加菜品的口感和营养价值。值得注意的是，如果你使用的是市售的芝麻酱，需要仔细查看成分表，确认是否添加了大量的其他成分，如果有可能会影响口感和健康。如果您自行制作芝麻酱，配合姜黄粉可以给菜品增添口感和营养，同时避免了市售芝麻酱中存在的成分问题。
OK，关于姜黄粉怎么弄好吃和姜黄粉可以做什么菜用的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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