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其实清真白鱼怎么弄好吃的图片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白鱼的做法，清蒸白鱼怎么做好吃，清蒸白鱼的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享清真白鱼怎么弄好吃的图片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
白鱼的做法，清蒸白鱼怎么做好吃，清蒸白鱼的家常做法
主料：白鱼一条
调料：姜适量、葱适量、红椒少许、料酒适量、盐适量、橄榄油适量、白糖少许、蒸鱼豉油二勺
做法步骤：
1.白鱼去鳞，去肠，去腮，从肚中沿脊骨一片二，用盐从里到外搓擦鱼身，后用平板压鱼身5分钟
2.5分钟后冲洗净鱼，用厨房纸擦干鱼，盆底铺上姜丝葱段，鱼身抹盐料酒姜丝葱段腌制半小时
3.锅里放水烧开，然后把鱼入锅，大火蒸8–10分钟后，再焖一二分钟
4.蒸好取出鱼，夹掉葱段，重新放入新的葱花辣椒末，淋上二勺蒸鱼豉油（勤快的可以汤汁和蒸鱼豉油一起煮开再淋鱼上更鲜美，喜欢醋的可以加点醋）
5.热锅热油，油烧至八成热，浇到鱼身上即可
清蒸咸白鱼的正宗做法
材料有白鱼1500克、油菜25克、玉兰片10克、盐5克、小葱10克、火腿25克、姜10克、猪油50克、鲜香菇25克、肥膘肉、黄酒25克、味精1克。
做法
先把白鱼处理一下，去内脏、去鳞、去腮，在用水洗净，在用开水中稍烫，烫一下后用凉水冲凉刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内。
然后在将猪肥膘肉切木梳花刀片样子，大概在3厘米长就行，在把熟火腿切成长薄片、香菇去蒂，洗净，切两半、玉兰片用水泡发，洗净，切成长薄片、油菜择洗干净，切成长薄片，然后把火腿片、油菜片、香菇片、肥肉片、玉兰片分别摆在鱼身上，在撒上味精、精盐、黄酒，放上葱姜块，添上猪油和鸡清汤。
最后，把鱼放入蒸锅就行了，需要注意，蒸锅上气后才可以将鱼放入。一般蒸20分钟就可以了，在吃之前要把葱姜块去除，并将鱼拖入新的盘子内，汤调在浇在新的盘子上，准备好姜末和醋，吃的时候可以蘸着吃。
清蒸龙兔鱼怎么做好吃
主料龙兔鱼250g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量姜适量步骤清蒸龙兔鱼的做法步骤1
1.将龙兔鱼洗净切断备用清蒸龙兔鱼的做法步骤22.准备姜清蒸龙兔鱼的做法步骤33.准备葱花清蒸龙兔鱼的做法步骤44.放入一些生抽，盐调味，将姜片放进去。蒸10分钟即可清蒸龙兔鱼的做法步骤55.最后放进葱即可
沧鱼清蒸怎么做好吃
食材主料仓鱼1条辅料油适量盐适量豆酱适量芹菜适量蒜适量姜适量豆瓣酱适量步骤
1.仓鱼洗净，上面放些姜丝、辣椒丝、豆瓣酱，倒3匙酱油2.放上锅蒸20分钟3.蒸好的鱼先放一边4.锅里加入适量的油，加入少量的蒜蓉，把蒸好的鱼里的汤倒入锅里5.再加入少量的豆瓣酱，加入切好的芹菜丝，搅拌均匀后关火6.把调好的酱汁倒入蒸好的鱼中就可以了小贴士蒸的鱼吃起来肉比较嫩，也比较鲜。鱼先蒸好再来调制酱汁，这样吃起来鱼会比较香。
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