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1. 选择新鲜的白鱼,切成大小均匀的块状。2. 将白鱼块用盐腌制一段时间,时间根据鱼块的大小而定,一般需要腌制数小时至一晚。3. 将腌制好的白鱼块放入清水中清洗干净,去除表面的盐分和杂质。4. 准备一...