大家好，今天来为大家分享兔肚子怎么弄好吃又简单的一些知识点，和紫姜兔肚子正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
紫姜兔肚子正宗做法
用料:兔肉1只
仔姜适量
青红椒适量
草果3个
八角5个
大蒜适量
盐适量
料酒1勺
生抽适量
白糖适量。
做法步骤:
步骤1准备处理干净的菜兔
（专供食用的兔子）
步骤2砍块，用重盐捏揉一两分钟，在流水冲洗干净。
步骤3洗干净后，加入盐，生抽，料酒腌制2小时左右。
步骤4准备好配料，姜仔兔，所以姜仔要多准备点，喜欢辣的可以放两个小米椒。
步骤5腌制两小时左右的兔肉再次清洗干净。油温七八成热中大火下锅炸去水分。
步骤6是否炸去水分，看油是否变清来鉴定。油变清后，改中小火炸至微微金黄，捞出备用。
步骤7捞出炸好的兔肉，把多余的油倒出，如果锅有粘物，需把锅洗干净在操作下一步。热锅下入清油，加入八角草果炒香。下入兔肉翻炒一下，在依次加入姜仔丝，青红椒，大蒜。有青花椒的季节，这步加入青花椒一起，味道更好。炒两三分钟后，加入适量盐，生抽，继续爆炒三四分钟。起锅前放一点点白糖提鲜，不喜欢可以忽略。
兔肚怎么洗
兔肚清洗方法：
1.买回兔肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在兔肚上的杂质。
2.兔肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。
3.碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。
4.用粗盐加面粉再次涂抹兔肚，反复揉搓，面粉可以起到带去兔肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用，约两三分钟后，冲水洗净。
兔子的肚子可以摸吗
不可以。
因为那是最软弱的地方。它甚至不愿意露出来。所以也别强制去摸它。多跟它建立下关系。时间久了，它自然会给摸。甚至把身体翻过来睡觉。
特别需要注意：
兔子的居住环境要卫生、干燥、通风的，如果环境潮湿、不卫生，容易滋生细菌，造成兔子得皮肤病；
建议幼兔到家先去医院便检是否有球虫而不是乱喂球虫药，球虫病发于急性，尽管很多幼兔死于球虫，但被球虫药毒死的兔子不在少数
如果幼兔居住的笼子是狗笼，应在笼子里面加一块木板给它垫脚，不垫脚久了会得脚皮炎，脚皮炎是很难治好的；
如果兔子吃蔬菜导致拉稀，要及时给它服用4片乳酶生，要是家里没有乳酶生，还可以喂乳酸菌片、益生菌；
兔子的牙齿是无限张长的，要给它准备磨牙棒，有些兔子喜欢咬电线之类的，要注意；
兔子用品要定时清洗消毒；
笼养的兔子每天要保持1小时以上的活动时间；
兔子怎么开膛破肚
问:兔子怎么开膛破肚？
答;杀兔子用木棍击打头部，然后用绳子系住脖子吊起来，用快刀将皮毛从脖子处切开，往下拉，把皮毛整个退下，因为兔子肚皮上仅是一层薄膜，没肉留着也没用，我是连肚皮一块切或剪掉，整个内藏就全暴露出来了。回答完毕。
OK，关于兔肚子怎么弄好吃又简单和紫姜兔肚子正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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