![家里的水果怎么弄好吃的,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢](/pic/家里的水果怎么弄好吃的,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢.jpg)
今天给各位分享家里的水果怎么弄好吃的的知识,其中也会对南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
感谢邀请。南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。
接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法,首先准备的食材有:南瓜,面粉,酵母。
制作步骤:南瓜买回来以后,把皮去掉,再把瓤去掉,一定要把瓤去干净,否则蒸出来的馒头会有一些筋,特别难看,只留下南瓜的果肉部分,再把它切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,一般切的薄一些,蒸的时间更短,15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉,然后用勺子把它压成碎泥,再冷凉一些,冷到30度左右,就可以加入酵母,再放入适量的面粉,把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状,这时就可以取出来,放在案板上揉一下,排空里面的气体,分成大小均匀的剂子,把每一个剂子再揉一下,做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发,盖上保鲜膜继续醒20分钟,让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水,放入笼屉,上面铺上一层湿的网纱布,醒好的馒头放在网纱布上,盖上锅盖。凉水下锅,开过以后继续蒸20分钟,虚蒸五分钟,掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了,不仅颜色看上去好看,而且特别松软,用手按压一下,能够迅速回弹,吃起来像面包一样。喜欢吃甜的,还可以放入一勺白糖,做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐,放几片姜片,淋上少量食用油,大火蒸10分钟左右。
2.蒸好出锅后,把盘子里多余的水分倒掉,把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白,姜丝,葱花。
3.将烧热的食用油,淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收,香气四溢。
4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。
三、盐水菜心
盐水菜心真的很好吃喔,吃起来嫩而甘甜,淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体,原汁原味非常好吃,做法更简单,如下。
1、新鲜的菜心煮熟,捞起装盘。
2、淋入油、盐,生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料,就成了。
粤菜没有湘菜,川菜的香辣劲。相反却比较清淡,但并不代表无味,清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美,吃出本真,可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。
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水果玉米有哪些吃法
水果玉米主要功能就是以鲜食为主,可以煮着吃,也可以扒下玉米颗粒熬粥吃,还可以与其他食物如软大米合在一起蒸熟当宴席吃。水果玉米营养丰富,它有甜、鲜、脆、嫩等多种优点,深受广大人民的青睐。各地人们都有不同吃法,最省事的就是扒开皮直接吃都行,还有的人用来榨汁饮用,又可以当蔬菜扣其他配料一起别作成美味的佳肴。大家可以根据个人的口味选择喜欢的吃法。
家有客人,怎样快速做好菜
简单省时的菜品有很多种,制作起来都不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作的一些简单省时菜品的制作方法,希望对大家有所帮助!
虾仁蒸蛋鲜虾去头剥壳剔除虾线,清洗干净后放入碗中,碗中倒入料酒、食盐生姜片,抓匀后腌制十分钟
取一碗,碗中打入几个鸡蛋,放入适量食盐,以及温水,温水大概是鸡蛋液的一点五倍左右即可
碗口盖上一层保鲜膜,蒸锅上气后将碗放入,蒸十分钟,开盖将腌制好的虾仁放入,再蒸十分钟左右,将碗取出,淋入生抽以及香油撒上葱花即可
红烧茄子茄子清洗干净切滚刀块,胡萝卜切片,青椒切片,大蒜切末备用
取一碗,碗中倒入生抽、老抽、食盐、白砂糖、鸡精、清水、淀粉,搅拌均匀备用
茄子均匀的裹上一层淀粉,锅中倒入宽油,油热温五成热时放入茄子炸,炸至茄子表面颜色呈现金黄色后捞出
锅留底油,油热后放入蒜末煸炒出香味,炒出香味后放入炸好的茄子以及青椒和胡萝卜片,翻炒片刻,倒入我们事先调制好的酱汁,翻炒均匀后,大火收汁,汤汁浓稠后关火盛出摆盘即可
肉丝炒蒜薹蒜薹摘好后清洗干净,切大小均匀的蒜薹段,红辣椒切丝。猪里脊切丝放入碗中,碗中倒入淀粉、生抽、胡椒粉、料酒,用手抓匀后腌制十分钟
锅中倒水,水开后放入蒜薹段焯一下,将其焯至断生颜色呈现翠绿色后捞出
起锅烧油,油热后放入腌制好的里脊肉丝,大火翻炒至断生后放入红辣椒段、蒜薹段,放入食盐和味精,翻炒均匀,食材熟透后关火盛出摆盘即可
大家快尝试制作吧,大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
关于家里的水果怎么弄好吃的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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