【松茸湘菜做法视频】
松茸是一种营养丰富的菌类,被誉为“天然抗生素”,其肉质柔软,味道鲜美,是一种优质的食材。湘菜以口味鲜美、注重营养为特点,下面介绍一种松茸湘菜的做法。
材料:
- 松茸 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 将松茸去蒂,清洗干净,用少量盐腌制 5 分钟,然后用清水冲洗干净备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入松茸煸炒 2 分钟。
4. 加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入辣椒丝继续翻炒 1 分钟。
6. 装盘即可。
这道松茸湘菜做法简单,味道鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐。如果想尝试这道美食,可以在网上搜索“松茸湘菜做法视频”,或者购买一份新鲜的松茸,自己动手做一道美味的湘菜。
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