湘菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香等特点闻名。其中,肉丸子是湘菜中常见的一道美食,制作简单,口感鲜美。以下是一份肉丸子的湘菜做法视频大全,供您参考。
1. 原材料:猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等。
2. 猪肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉等,搅拌均匀。
3. 加入淀粉和水,继续搅拌均匀,制成有弹性的肉丸。
4. 制作好的肉丸放入热水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 湘菜做法视频大全中有多种不同的烹饪方法,如蒸、煮、炸等。
6. 可以选择自己喜欢的烹饪方法,制作美味的湘菜肉丸。
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