湘菜做法图文介绍简单文字
配方:
- 腊肉炒青椒
- 干煸四季豆
- 辣子鸡丁
- 红烧肉
做法流程:
1. 腊肉和青椒切成小块备用。
2. 干煸四季豆去蒂切段备用。
3. 辣子鸡丁备用。
4. 红烧肉切成小块备用。
5. 热锅凉油,将腊肉、四季豆和辣子鸡丁倒入锅中煸炒至熟。
6. 加入红烧肉块继续翻炒,直到肉块表面呈现出金黄色。
7. 加入青椒块,继续翻炒几下。
8. 加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀。
9. 装盘即可。
适用人群:
1. 喜欢吃辣的人。
2. 喜欢吃甜食的人。
3. 健康人群。
注意事项:
1. 炒腊肉和四季豆时,要控制好火候,避免过于熟烂。
2. 炒辣子鸡丁时,要用足够的油,才能爆香辣椒和鸡肉。
3. 红烧肉块要煸炒至表面金黄色,口感更加香嫩。
4. 菜品中加入适量的盐和味精,可以保证口感鲜美。
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