今天给各位分享蒸金瓜给小孩怎么弄好吃的知识,其中也会对圆金瓜蒸着吃的吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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南瓜饼怎样蒸出来不塌小婴儿可以吃吗
蒸出来的无油南瓜饼,健康美味,QQ的,甜甜的,糯糯的
这样做南瓜饼是不会塌的,但不建议小婴儿吃,小婴儿吞咽能力不够,小婴儿可以吃打好的南瓜泥;或者待宝宝长大点儿,2岁左右可以吃的,而且没有多少油,很健康!
小婴儿吃的话,建议可以做南瓜发糕。
先说一说这款南瓜饼的做法。
在南瓜的季节买来熟透的南瓜味道最好,这次要做的这款南瓜饼用蒸制而熟,无需放油,QQ的,弹弹的,糯糯的,包好可以送人哟~~
【准备食材】:糯米粉100克、面粉25克、绵白糖25克、南瓜泥50克以上、馅料自己喜欢
(此份量可做9个)
【操作开始啦】:
1、南瓜去皮蒸或煮熟,放入搅拌机打成泥状
(这时的南瓜泥味道很好哇,小婴儿可以直接开吃啦);
2、取部分南瓜泥
(我用了大概80克,南瓜泥与糯米粉的比例建议不低于1:2,因为南瓜泥的干湿程度不同,所以实际用多少南瓜泥很难给大家准确),加入糯米粉、面粉、白糖和成面团
(面团是关键,不可太干,干了不成型,不可太稀,稀了后面蒸好的南瓜饼会塌下来);
3、手心搓少许油,取少许面团搓成小球状,包入馅料做成南瓜饼
(如果脱模困难八成是面团和稀了哦);
4、热水上锅,蒸15-20分钟,盖5分钟取出;
5、稍放冷后就不粘啦;
6、如果南瓜饼底部有点儿粘,在盘子上撒些椰蓉或者芝麻,摆上即可开吃了哦。
再做些生坯送人,蒸熟即可吃哦!
【小贴士】:
1、这款南瓜饼很简单,和面是关键,因为南瓜的含水量不同,所以没办法给大家具体的重量;
2、呃,一定要放面粉哈,与糯米粉比例1:4。
豆妈,热爱中式糕点,创意小点儿,如果您也喜欢,记得关注我哦!小金瓜怎么做好吃窍门
把糯米红枣等干果蒸熟,然后把金瓜上面开个口,用金瓜当器皿,把蒸好的粘饭放入金瓜中加一些沙糖,之后放到蒸锅里蒸,蒸熟之后拿出来用刀切成几份,就可以吃了.若嫌麻烦,就把金瓜切开,籽掏干净,撒一点点沙糖放到锅里蒸,熟了就好了
金瓜要蒸多少时间
15-20分钟
15-20分钟。金瓜在蒸制前用清水清洗干净冷水上锅蒸15-20分钟即可,蒸好的金瓜香甜美味,吃着口感极佳,蒸着没有吃完的金瓜要放在冰箱的保鲜室冷藏保存。20分钟左右。
圆金瓜蒸着吃的吗
很好吃。跟吃板栗差不多。又粉又甜!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蒸金瓜给小孩怎么弄好吃和圆金瓜蒸着吃的吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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