(约500克) 调料：酱油
(2汤匙)、糖
(1汤匙)、醋
(1汤匙)、姜
(适量)、大葱
(适量) 步骤：
1.将猪肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 将姜和大葱切成末，加入酱油、糖、醋和适量清水，制成酱汁。
3. 将腌制好的猪肉块放入酱汁中，搅拌均匀。
4. 将酱汁倒入平底锅中，用中火煮沸，然后转为小火煮约30分钟，直到猪肉熟透。
5. 将煮好的猪肉块捞出，沥干水分，装盘即可。 【总结】 荣成美食韩国餐饮的详细菜谱包括猪肉炒年糕的做法。这道菜品口感鲜美，肉质鲜嫩，适合所有人群食用。需要注意的是，在烹饪过程中需要注意以下几点，以确保口感和味道的最佳。
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