大家好,抖音点心食谱怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括抖音直播点心有什么用也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于抖音点心食谱怎么弄好吃和抖音直播点心有什么用的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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写一道你拿手菜或者点心的做法
我这个光荣的家庭煮夫经过三十多年的烟火熏陶,翻烂了几多菜谱不断的摸索实践,自我感觉已经掌握了很多种菜肴的烹制方法,鱼肉蛋菜这些食材都能游刃有余的根据自己的经验,来烹饪出还算美味的菜肴,可以毫不谦虚的说:自己是没有证书的二级厨师!这么多年做过的菜很多种都会让家人、亲戚、朋友赞不绝口,也就是说拿手菜有很多喽!下面介绍一道简单清淡的美食也是感觉非常拿手的菜肴~~小白菜汆丸子!
这道菜应该是属于粤菜的一种做法,非常适合口味清淡的南方朋友食用,有别于东北菜的口味厚重大鱼大肉的特点!准备的食材有:瘦猪肉500克、小白菜300克切段、胡椒粉10克、盐10克、味精10克、葱一根切段、姜20克切片、香菜10克切寸段、黄瓜20克切片、胡萝卜10克切片、鸡蛋清一个!
首先把葱段、姜片放入锅中加100克清水大火烧开,小火熬制成微黄色的葱姜汁备用(大约剩余50克的汁)下面把猪肉剁成肉馅放入小盆中,打入鸡蛋清一个、胡椒粉5克、盐5克、顺一个方向搅打上劲,取熬制好的葱姜汁适量一点点的加入(不能一次放太多要不然会不成型)搅打后的肉馅感觉粘稠,表面有白色泡沫可以挤成丸子就可以了。剩余的葱姜汁里面加入另外一半的胡椒粉、盐再加入清水2000克烧开,改小火把肉馅用左手虎口挤成大小均匀的丸子,右手拿羹匙一个个的挖出来下入水中,丸子定型以后大火烧开撇去浮沫,再把胡萝卜、黄瓜、香菜下入锅内熬煮三分钟,现在可以下入小白菜再熬煮两分钟,加入10克味精或鸡精这道菜就完成了!
这种做法烹制出来的丸子肉质细腻不会发柴,口感也非常软糯,小白菜色泽碧绿有胡萝卜衬托更显色泽鲜艳。因为汤里面没有放植物油,酱油所以汤色清澈透明不会混浊,黄瓜和香菜的鲜味会融入汤中,口感清爽味道鲜美!吃了很多的肉菜和多油的炒菜,最后品尝一下这个清爽不油腻的汤品,保你会体验到另外一种清香味感!
小贴士:肉馅搅拌过程中葱姜汁的加入一定要少量多次,丸子下锅时不能用大火使水翻开,浮沫一定要撇干净否则会影响成品的外观,也无需再加其他的香料调味,用羹匙挖丸子的时候记得蘸冷水,能放止肉馅粘在羹匙上面!
抖音直播点心有什么用
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现在在家无聊的你,学会了几道菜呀,几种面点怎么样
您好很高兴回答您的问题!
在家已经闲了两个月了,我从一个连菜都不会切的人练成了一个没有啥不会的人啦,等疫情过去我觉得外卖也不香了,自己做的干净又卫生!在这期间我不仅学会了奶茶、蛋糕,还学会了腌咸鸭蛋,煲汤、焖肉等!
介绍几个很简单的美食方法吧:
1.快速腌咸蛋
首先把鸡蛋洗干净放置在阳光下(注意不是暴晒哦),常温下自然风干,然后再准备半碗盐,半碗白酒,直接把鸡蛋滚一滚白酒再滚一滚盐,盐一定要多,然后用保鲜袋包住包紧,把一个个制作完毕的鸡蛋放进袋子里面扎紧袋口然后放进罐子里储藏一个星期就可以吃了,如果想吃到流油的咸蛋就一定要放半个月以上!
2.快速焖牛腩
把牛腩洗净切块,把葱姜蒜洋葱、白萝卜切好,然后除了白萝卜以外的所有材料倒进大碗里,然后加入适量的盐、糖、酱油、油、蚝油,搅拌均匀腌制半个小时!然后把电饭锅预热五分钟,把所有材料倒进去,加入100毫升的水,按下煮饭键,20分钟后,香喷喷的牛腩焖萝卜就出炉啦~又香又软烂!
微课怎么制作
要想进行微课录制,把自己的知识分享出去,必须要先搭建一个微课平台,只有充分了解微课制作常用的硬件设备,掌握相应的软件操作,才能制作出需要的微课视频。在制作多媒体课件之前,首先必须选择合适的开发环境,主要包括硬件环境和软件环境。
一、硬件准备在设计和开发微课之前,首先需要购置和拥有一系列相关的硬件设备,在经费允许的情况下,可考虑建立一个“微课制作室”。除了必不可少的计算机和录像设备之外,还需要购置相关的专门设备,如用于录制屏幕板书的手写板、手写屏等设备。
1.电脑
电脑是微课制作系统中最基础的设备,台式电脑、笔记本电脑、平板电脑,甚至手机都可以用来录制、制作微课。一台电脑性能的优劣,将直接影响到微课制作的效率。所以,一定要注意电脑的选购。在选购多媒体计算机设备时,需要综合考虑CPU、内存、硬盘和显卡的性能。例如:在制作微课时,通常要收集很多素材,这就需要较大的硬盘容量。在微课的后期加工处理时,需要用到专业的视频编辑软件,尽量选择大容量的内存和性能相对优越的显卡。
2.图像采集设备
在微课制作过程中,大多数图片可以通过网络搜索、截图获取,但有些图像需要通过专门的设备。可以获取图像的设备主要有图像扫描设备、数码相机、手机等。
(1)扫描仪
扫描仪是课件制作过程中使用最普遍的设备之一,它可以扫描图像和文字,并将其转换为计算机可以显示、编辑、存储和输出的数字格式。可以利用扫描仪获取照片、课文的插图、报刊图片、手绘图画、邮票、杂志封面、实物图像、课文中的文字等,然后导入到微课中。
(2)数码相机
使用数码相机、手机可以随时随地捕捉照片素材,不仅方便,而且图像质量高。数码相机与传统相机相比,最突出的优点是方便、快捷。常见的数码相机有卡片相机和单反相机。卡片相机小巧时尚、机身较轻,操作简单;单反相机则比较专业,机身较重,拍出的照片效果更好。另外,手机和平板电脑也可以进行数码照片的采集。
3.数码摄像机
微课中的视频可以从其他视频中截取,也可以通过录屏软件录制,最为灵活的方式是运用数码摄像机进行拍摄。按存储介质分,常用的数码摄像机有硬盘式和磁带式两种。硬盘摄像机能够确保长时间拍摄,仅需运用USB连线与电脑连接,就可轻松完成素材导出。磁带式摄像机用于记录高质量的数字视频信号。
此外,手机、平板电脑、数码相机也具有视频拍摄功能。
4.其他辅助设备
在制作微课时,通常还需要耳麦、话筒来进行声音的录制,需要手写板进行手写输入和板书演示,需要PowerPoint课件翻页器控制课件播放等。
二、软件准备微课制作工具有很多种,包括录屏软件、字幕、格式转换、视频编辑软件等。每个软件都有自身的特点,在实际制作过程中,常常几种工具软件同时配合使用。如可以通过PowerPoint软件制作课件,再通过录屏软件录制整个教学过程,最后通过视频编辑软件进行编辑、合成。在这些软件中,最简单、最常用的是录屏软件。
1.CamtasiaStudio
CamtasiaStudio是一套专业的屏幕录像软件,同时包含Camtasia录像器、CamtasiaStudio(编辑器)、Camtasia菜单制作器、Camtasia剧场、Camtasia播放器和Screencast的内置功能。使用本套装软件,用户可以方便地进行屏幕操作的录制和配音、视频的剪辑和过场动画、添加说明字幕和水印、制作视频封面和菜单、视频压缩和播放。软件提供了从屏幕录像到视频编辑、转换,再到发布一系列全程解决方案。CamtasiaStudio支持在任何显示模式下录制屏幕图像、鼠标操作并同步进行音频录制。在录制完成后可以使用CamtasiaStudio内置的强大的视频编辑功能对视频进行剪辑、修改、解码转换、添加特殊效果等操作。
2.录屏软件CyberLinkYouCam
CyberLinkYouCam是一款摄像头增加特效的软件,通过这个软件,可以让摄像头显示出很特殊的效果。支持趣味写真、网络视讯等功能。
3.屏幕录像专家
屏幕录像专家是专业的屏幕录像制作工具。使用它可以轻松地将屏幕上的软件操作过程、网络教学课件、网络电视、网络电影、聊天视频等录制成Flash、ASF、AVI或者自播放的EXE动画。本软件具有长时间录像并保证声音完全同步的能力。该软件使用简单,功能强大,是制作各种屏幕录像和软件教学动画的首选软件。可以将定时屏幕录像专家安装在任何一合电脑上,但它记录生成的文件都经过了加密,直接双击其是不能读取的,需要用一些专用的读取软件来读取,例如网络人、飞天读取器等。
4.白板工具SmoothDraw
SmoothDraw是一款具有和Painter类似绘画质量的自然绘画软件,具备众多可调画笔,纸张材质模拟,透明处理及多图层能力,支持压感绘图笔,以及图像调整和特效等,简单易用,即刻上手,仅2MB的体积。支持的画笔除了钢笔、铅笔、粉笔、蜡笔、喷枪、毛刷、图片喷管等之外,还有照片调整的明暗笔、模糊笔、锐化笔,以及Painer玩家上色平滑必备的水模糊笔。图像调整上包含了所有常用的功能亮度、对比度、色调等,还有足够多的特效可以应用。支持各种绘图板(数位板、手写板、数字笔)。
5.几何画板
几何画板是适用于数学、平面几何、物理的矢量分析、作图、函数作图的动态几何工具。几何画板是一个通用的数学、物理教学环境,提供丰富而方便的创造功能,使用者可以随心所欲地编写出自己需要的教学课件。它能够动态地展现出几何对象的位置关系、运行变化规律,是数学与物理教师制作课件的“利剑”。软件提供充分的手段帮助用户实现其教学思想,只需要熟悉软件简单的使用技巧即可自行设计和编写应用范例,范例所体现的并不是编者的计算机软件技术水平,而是教学思想和教学水平。
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