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大家好，砂锅糊的糖怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冰糖粘砂锅怎么处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于砂锅糊的糖怎么弄好吃和冰糖粘砂锅怎么处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
砂锅锅里煮糊了，有什么办法洗掉黑底
1、很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或是小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，就能彻底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的时候，不能过度用力，更不能盲目刮擦，钢丝球等工具着力面积大，很容易伤及不糊处，否则，虽然洗干净了，但破坏了砂锅的釉质，导致砂锅漏水漏油，得不偿失，因此，经过强力工具小心擦洗后，若还不能彻底去除糊迹，可以考虑使用柔性更好的工具擦洗。
2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或是软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是最好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。
3、对于煮粥或是煮饭烧糊的沙锅底，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅巴快要冒黑烟即可，注意，不要烧到黑糊加重，最后把锅端下来稍晾凉一会，趁热用饭铲子铲，往往就能把大部分糊饭去掉。如果锅巴原本糊得不厉害，只是糊层比较厚实粘滞，则还可以想办法把锅巴完整取下来做美食具体做法是：一种是用水煮散，做成焦米粥，这种方法不一定能顺利完整清楚糊层；另一种方法是，慢火加热至快冒黑烟后，向锅里加植物油淋遍所有锅巴，然后停火晾凉，凉下来后用锅铲就能把锅巴铲下来,铲下来后给锅巴浇点茄汁之类的，就成美食了。
4、对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。这个方法比较适用于黑色或是灰黑色的沙锅除糊痕。
5、一些顽固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比较费力，这样的情况下，可以用处理剂先泡洗一遍，把锅巴泡软洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、烧碱等兑水泡洗即可,也可以使用其他家用强酸或强碱清洗剂泡洗，泡洗的时间最好在1小时以上。需要注意的是，大部分砂锅都含有重金属，连号称健康安全养生锅的紫砂锅也不例外，像铅等重金属能在醋里析出来，因此，如果用白醋泡洗砂锅，醋液最好丢弃，且锅要用清水冲洗干净。
6、此外，对于一般糊痕，只要基本没有形成炭化层，可以用土办法去掉。用酸杨桃、酸柠檬等酸味水果，或是用笋干，放沙锅里加水煮沸半小时左右，基本不用刮擦工具即可去糊。
砂锅糊了怎么去除黑渍
先用用水浸泡，待砂锅完全冷却后，再加入带有餐洗净的半锅水，直接淹没烧糊有黑斑点部分。砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实，食物已经碳化粘在上面，此时不能急，只能待其浸泡软后再清理。用木质的铲子祛除，黑斑点浸泡软后，最初可以先用木质的铲子祛除最上面的黑斑点，建议不要用金属的铲子，以免硬碰硬发生锅体被弄坏的现象。用清洁球擦拭，使用铲子能够去掉大部分的黑色物质和斑点，对于剩余的部分斑点，可以用清洁球和百洁布擦拭，粘上一些洗洁剂，在黑斑上来回擦除就能祛除黑斑点。
冰糖粘砂锅怎么处理
1、挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、切几片橙子放在锅里煮开，盖上锅盖闷一个晚上，第二天糊渣就会翻起来，这样就很容易清洗了。
3、滴几滴醋进去，放一些热水进去，烧一下就可以去掉了。
4、先把锅用小火干烧一下，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后关火，然后再擦拭，就可以去除干净。
5、涂上牙膏，用布蘸点水，用力去擦就可以了。
6、锅里加水，要盖过所有的焦糖！然后放在火上加热，这样水烧开后，煮个五分钟糖就化了，锅也就干净了。
砂锅煮糊的正确方法
砂锅煮糊了不能马上放冷水那样沙锅爱裂了，要待冷却了再放水泡一下用百洁布轻轻的擦洗就可以了
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