大家好,今天给各位分享猪脚莲藕汤怎么弄好吃的一些知识,其中也会对猪蹄莲藕汤的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
如何做莲藕猪蹄汤
材料:-猪蹄2只-莲藕1根-姜片5-6片-枸杞子适量-盐适量步骤:
1.猪蹄剁成小块,用开水焯水后捞出备用2.莲藕洗净切成小块备用3.取一个大锅,加入适量水,放入猪蹄,开火煮沸后撇去浮沫,加入莲藕,姜片,枸杞子。4.小火慢炖2-3小时,直到猪蹄软烂汤汁浓稠。5.按个人口味加入适量的盐调味,关火即可享用。提示:炖煮时建议用炖锅或慢炖锅,约5-6个小时,效果会更好。汤太浓时可以适量加水。未去皮的莲藕汤会更香甜。
猪手莲藕汤怎么做
所需食材
莲藕750g(大条)、猪蹄500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。
制作做法
1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。
海带莲藕猪脚汤做法
步骤1猪蹄洗净,放锅里加料酒、姜片焯水
步骤2焯水捞出用清水过一下,然后倒入锅中加适量水、姜、胡椒大火煮开转小火
步骤3小火煮20.30分钟左右,加入莲藕、海带(猪蹄肉煮的比较久,不然吃不动)
步骤4莲藕用筷子插一下软硬适中加盐,闷两三分钟加盐即可
猪蹄莲藕汤的做法
主料:
藕适量
猪蹄适量
辅料:
枸杞适量黄酒适量姜适量食盐适量水适量
步骤1:猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干
步骤2:飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟
步骤3:莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑)
步骤4:将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软
好了,关于猪脚莲藕汤怎么弄好吃和猪蹄莲藕汤的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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