猪脚莲藕汤怎么弄好吃 猪蹄莲藕汤的做法

猪脚莲藕汤怎么弄好吃 猪蹄莲藕汤的做法

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本文目录

  1. 如何做莲藕猪蹄汤
  2. 猪手莲藕汤怎么做
  3. 海带莲藕猪脚汤做法
  4. 猪蹄莲藕汤的做法

如何做莲藕猪蹄汤

材料:-猪蹄2只-莲藕1根-姜片5-6片-枸杞子适量-盐适量步骤:
1.猪蹄剁成小块,用开水焯水后捞出备用2.莲藕洗净切成小块备用3.取一个大锅,加入适量水,放入猪蹄,开火煮沸后撇去浮沫,加入莲藕,姜片,枸杞子。4.小火慢炖2-3小时,直到猪蹄软烂汤汁浓稠。5.按个人口味加入适量的盐调味,关火即可享用。提示:炖煮时建议用炖锅或慢炖锅,约5-6个小时,效果会更好。汤太浓时可以适量加水。未去皮的莲藕汤会更香甜。

猪手莲藕汤怎么做

所需食材

莲藕750g(大条)、猪蹄500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。

制作做法

1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。

海带莲藕猪脚汤做法

步骤1猪蹄洗净,放锅里加料酒、姜片焯水

步骤2焯水捞出用清水过一下,然后倒入锅中加适量水、姜、胡椒大火煮开转小火

步骤3小火煮20.30分钟左右,加入莲藕、海带(猪蹄肉煮的比较久,不然吃不动)

步骤4莲藕用筷子插一下软硬适中加盐,闷两三分钟加盐即可

猪蹄莲藕汤的做法

主料:

藕适量

猪蹄适量

辅料:

枸杞适量黄酒适量姜适量食盐适量水适量

步骤1:猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干

步骤2:飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟

步骤3:莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑)

步骤4:将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软

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