大家好，如果您还对腐竹黄瓜凉拌怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腐竹黄瓜凉拌怎么弄好吃的知识，包括拌腐竹黄瓜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
拌腐竹黄瓜的做法
老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。
步骤
准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点
黄瓜凉拌腐竹做法
材料腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱做法1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。
2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。
3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。
4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。
5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。
6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味）
8、将所有调味料和食材一起拌匀即可。
凉拌腐竹丝黄瓜的做法
食材：黄瓜1根，腐竹180克，香菜少许，蒜泥10克，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，味精少许。
做法：
1.腐竹提前泡软，沥干切成小段，
2.黄瓜洗净切丝
3.将切好丝的黄瓜和腐竹放在同一碗中
4.碗中加入蒜泥，香醋，生抽，香油，盐，味精
5.加入少许香菜，搅拌均匀即可食用。
黄瓜拌腐竹怎么做好吃
制作材料
主料:腐竹100克青瓜100克木耳(水发)50克
调料:香油3克盐2克味精1克
制作方法
1.用温水泡发腐竹
2.待完全涨发后,在火上煮软,离火晾凉,捞出斜切成块,放在盘中,撒上少许盐、味精拌匀
3.黄瓜洗净,先顺条切开,然后斜切成片放盘中,撒上少许盐,拌匀腌出水分,再将水去掉
4.水发黑木耳放在水中煮软,捞出控水,放在腐竹上
5.把腌好的黄瓜片整齐地码放在腐竹及黑木耳的周围,吃时与调料拌匀即可.
文章到此结束，如果本次分享的腐竹黄瓜凉拌怎么弄好吃和拌腐竹黄瓜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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