干黄瓜鱼怎么弄好吃 胡子鱼吃黄瓜用煮熟吗

干黄瓜鱼怎么弄好吃 胡子鱼吃黄瓜用煮熟吗

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本文目录

  1. 冻的压干黄瓜片怎么做好吃
  2. 胡子鱼吃黄瓜用煮熟吗
  3. 脆绿黄瓜干的做法
  4. 油泼黄瓜怎么做才好吃

冻的压干黄瓜片怎么做好吃

黄瓜切厚片,装袋放入冰箱冷冻。冻完后取出解冻,攥好水分。再次放入冰箱冷冻。

还可以黄瓜切片,放盐腌一会,攥出水分,放入冰箱冷冻也可。

秋天黄瓜便宜的时候妈妈都要冻上一些,冬天炒着吃,比新鲜的黄瓜好吃。冻好的黄瓜片提前拿出解冻,我是头一天晚上拿出来的,放冰箱冷藏里。

新鲜的黄瓜片有腥味,但是冻过的没有,不必放过多的调料,吃的就是黄瓜本身的清香味。

胡子鱼吃黄瓜用煮熟吗

不用煮熟。

大胡子鱼是以藻类为生的为素食主义者,可食用的食物有菠菜、南瓜、黄瓜、西瓜皮、枸杞,其中菠菜是要煮熟了喂食,南瓜需要蒸透晾晒成干后喂食;饲料方面可以选用螺旋藻、小球藻和一些鼠鱼或异形专用的素食饲料。

脆绿黄瓜干的做法

大家好,我是大胖二胖

很高兴回答这个问题

1:黄瓜切条,放盐腌制半小时

2:挤干水分,再放白糖腌制半小时

3:再次挤干水分

4:放生抽,醋,白糖,姜丝,蒜片

5:放入冰箱冷藏俩小时就可以吃了

这样做的黄瓜干,吃起来很脆,喝粥,吃馒头,下酒。

而且不用等很长时间。一次不要做多,随吃随做。

谢谢大家,希望对你有帮助。

油泼黄瓜怎么做才好吃

你好,很高兴回答你的问题。油泼黄瓜的做法是什么?我的回答是:黄瓜作为一种鲜嫩脆爽的蔬菜是夏天必不可少的一道美味。它具有帮助消化、清热解暑、美容养颜的功效,并且脆嫩多汁,口感清甜所以深受广大朋友的喜爱。

油泼黄瓜我觉的是凉拌黄瓜升级版的一种制作方法。为什么这么说呢?凉拌黄瓜和油泼黄瓜同属于一道凉菜。凉拌黄瓜是将多种调料混合后倒入黄瓜中拌匀即可。而油泼黄瓜比凉拌的多了一道步骤,那就是用油将辣椒、花椒经小火炸香,待两种调料的香味己完全融合时,然后趁热泼在蒜末和黄瓜上,虽然只是多了这个简单的操作,但味道却比凉拌的香鲜很多。

制作教程

【油泼黄瓜】

需要食材:

主料:黄瓜两条

配料:大蒜4瓣、香菜1根、干辣椒2个、花椒10粒、食盐适量、食用油少许、白糖少许

调料:生抽3勺、柠檬半个

开始制作:

步骤1:将黄瓜洗净,去除两端,用刀把黄瓜拍烂,然后用手掰成小块放入盆中备用。

步骤2:取一只空碗,放入生抽、白糖、食盐调成酱汁备用。

步骤3:大蒜去皮切成蒜末。香菜清洗干净切成小段。干辣椒切成小段。备用。

步骤4:把调好的酱汁倒入装黄瓜的盆中,然上面放上蒜末。

步骤5:锅中倒入少许植物油,放入干辣椒段和花椒小火加热,待出香味后关火。趁热把油泼在蒜末上,然后撒入香菜拌匀即可。

油泼黄瓜制作技巧

1:选用鲜嫩的黄瓜,这样的黄瓜不用去籽并且口感脆嫩。

2:黄瓜不用去皮,带皮不仅颜色鲜艳,而且更脆。

3:不要用刀切,拍烂后手掰成小块更易入味。在感觉上,用刀切的没有拍烂的香。朋友们是不是也有这种感觉呢?

4:炸辣椒、花椒时火不宜过大,时间不宜过长。炸糊了很影响整盘菜的味道和口感。

5:把热油泼在蒜末上更能激发出蒜的香味。

结语

油泼黄瓜在制作上也比较简单,它最重要的一步就是炸辣椒、花椒和泼油,通过油温使辣椒的香味和花椒的麻味相交织,再趁热泼在蒜末上,激发出蒜香,让这三种味道完全融合,对比凉拌黄瓜,这盘菜有了质的提升。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

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