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各位老铁们好，相信很多人对肉剁碎了怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉剁碎了怎么弄好吃以及剁碎的猪肉怎么做好吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
剁碎的猪肉怎么做好吃法
猪肉的话做酥肉还是不错的！
食材清单
五花肉150g玉米淀粉适量蛋液适量盐适量花椒粉适量烹饪步骤
步骤1
五花肉切条步骤2
放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白，我是多放了一个蛋白。步骤3
腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量面粉步骤4
油热到180度，一条条的下肉，炸到微黄捞出沥干油，全部炸完，再放下去炸一下，就金黄了。步骤5
凉一点就可以直接吃了，也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅牛肉剁碎做肉饼怎么做
肉剁碎加调料生粉往一个方向搅拌上筋，做成肉饼放入蒸锅中，大火蒸十分钟
碎末肉的做法
你好，下面是碎末肉的做法：1.准备食材。将猪肉/牛肉切成小块和葱姜蒜切碎备用。2.热锅凉油，放入蒜和姜爆香，放入肉碎煸炒至变色，加入酱油、盐、糖、料酒、生抽等调料，翻炒均匀。3.加入水和适量花椒，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收干，肉碎颜色均匀、味道出来后加入葱花。4.最后翻炒几下，起锅后即可享用碎末肉。
猪肉炼完油后的碎肉怎么吃好吃
主料：猪肋条肉
（五花肉）600克，栗子
（鲜）500克，
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克
做法
1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
文章分享结束，肉剁碎了怎么弄好吃和剁碎的猪肉怎么做好吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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