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各位老铁们好，相信很多人对抄手馅加虾米怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于抄手馅加虾米怎么弄好吃以及如意馄饨虾米做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
如意馄饨虾米做法
虾米用温水浸泡
里脊、馄炖皮、香菇、香葱适量、姜适量、虾米适量、香菜、紫菜、香油、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、五香粉适量、鸡蛋一个，泡虾米的水
里脊肉剁碎
（你也可以用机器搅碎），小葱、香菇、姜，虾米剁碎和肉馅混合，加一点点糖
（提鲜）盐、生抽、香油、五香粉、胡椒粉、鸡精别忘了打个鸡蛋，用筷子顺一个方向打上劲，就是感觉陷料有一点发粘的时候就做好馅了。
大抄手的做法和配方
主料：猪肉、抄手皮
佐料：盐、老姜、小葱、酱油、白糖、香醋、红油辣椒、花椒粉、味精、猪油
二、制作方法
1，剁肉馅。猪肉洗净去皮，剁成肉泥，剁的时候加入盐、老姜、小葱白一起剁。
2，包抄手。在抄手皮中间放一点肉馅，其中两个角对折，再把另两个角拉到一起，沾上一点水粘在一起。
3，配调料。抄手包好后，锅里加入比较多的水，开火把它烧开。趁着烧水的时间配调料，盐、酱油、白糖、香醋、红油辣椒、花椒粉、味精、猪油、葱花，加一点锅里烧开的水，拌匀。
4，煮抄手。锅里水开后，下入抄手，抄手浮起来后加入一点点冷水，再开，再加一点点冷水，水再一次开，就捞出抄手放到配好调料的碗里。
虾仁馄饨馅的做法是什么
食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克
芹菜200克、馄饨皮一包
生姜一小块、胡椒粉半小勺
盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许
做法步骤：
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;
芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。
温州馄饨馅怎么做好吃
馄饨馅料搅拌上浆，油热了浇在肉馅里增加肉香，都弄好了加盐，白芝麻，肥瘦比例4，6比例最好。太多肥肉不好吃，然后调味料是酱油，胡椒粉，盐，糖，油。
油最好使用葱头炸的葱油，肉馅剁好了把热油淋上去均匀搅拌才会香好吃。芝麻先炒一下，这样会好消化。
关于抄手馅加虾米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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