川菜酱炒山药的做法大全
川菜酱炒山药是一道非常受欢迎的中式菜肴,主要材料是山药和豆瓣酱。这道菜的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的山药炒豆瓣酱。
步骤一:山药去皮,切成长条,备用。
步骤二:将豆瓣酱切碎,备用。
步骤三:锅中加入适量油,烧热后放入豆瓣酱煸炒出香味。
步骤四:加入切好的山药条,继续煸炒。
步骤五:加入适量的水,煮至山药熟透。
步骤六:加入葱花煸炒均匀,即可起锅。
川菜酱炒山药的做法非常简单,而且口感鲜美。不仅可以作为一道家常菜,还可以作为小吃或零食食用。如果想尝试这道菜,不妨在家中自己动手做一道,享受美食的乐趣。
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