传统功夫美食菜谱
传统功夫美食是一种独特而美味的中式料理，以其独特的烹饪方式和口感著称。以下是一份传统功夫美食菜谱，供您参考。 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克姜 - 20克蒜 - 10克料酒 - 8克生抽 - 6克老抽 - 4克盐 - 2克糖 - 1克鸡精 - 50克胡椒粉 - 50克香油 步骤：1.猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入青菜、豆腐继续翻炒，再加入适量清水煮开。
5. 加入生抽、老抽、糖继续煮5分钟，再加入鸡精调味。 6. 最后淋上香油，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人。 禁忌：
1.猪肉不宜与瑶柱、鲍鱼等海味一起食用。
2. 猪肉不宜与葱、蒜、姜等辛香料一起食用。
3. 豆腐则不宜与鱼肉一起食用。 注意事项：
1.烹饪过程中不要翻动太频繁，避免肉变色过度。
2. 煮的时间不宜太久，以免影响口感。
3. 调味时要适量，避免过咸。 传统功夫美食是一种独特而美味的中式料理，以其独特的烹饪方式和口感著称。以上就是一份传统功夫美食菜谱的详细制作流程，供您参考。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/GXVZMUtPg5nK.html