大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于龙须面怎么弄好吃,龙须面怎么做最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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炒干龙须面怎么做好吃
食材用料龙须面1斤、猪肉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花生油适量、酱油适量、盐适量、鸡精少许、香油适量炒龙须面的做法
1.切葱姜干辣椒备用。
2.入肉切丝,放酱油和淀粉腌一下备用。
3.蒜苔洗净切段备用。
4.准备龙须面一斤。
5.上蒸锅蒸15分钟。
(蒸的时候面条上抓少许油,这样蒸出来面条不粘连,而且劲道)
6.蒸好取出挑散。
7.起炒锅放花生油,爆香葱姜干辣椒,放肉丝煸炒。
8.肉丝炒香以后放入蒜苔,放入盐和酱油接着煸炒。
龙须面怎么做最好吃
龙须面怎么做最好吃?
大家好,我是川陕美食坊,很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注,支持一下。龙须面是我们经常食用的面食之一。其制作起来简单方便,又因面条较细吃起来非常入味。尤其是炎热的夏天,来一碗用龙须面制作的酸汤面简单,方便又开胃。下边我就为大家详细介绍一下酸汤面的具体做法:
酸汤面
所需原材料:
龙须面100克,青菜五根,小葱两根,盐,味精,鸡精,红醋,油泼辣子。
制作方法:
青菜择好清洗干净。小葱清洗干净,切成葱花。锅里烧水,水开后下入龙须面,面条快熟时下入青菜。煮熟后捞出用凉水冲凉,然后再放到面汤锅里边弄热迅速捞出倒入碗中。碗中加入盐10克,味精5克,鸡精3克,红醋10克,油泼辣子适量。用勺子舀出适量面汤浇在碗中。最后撒上葱花即可。最后总结:
面条煮熟后一定要用凉水冲凉,然后再放到面汤锅里弄热。这样做的好处是用凉水将面条冲凉可以使面条更劲道。冲凉的面条放到面汤锅里弄热,这样吃起来就不会因为面条太凉而影响口感。其实龙须面做酸汤面最好吃,尤其是炎热的夏天,来碗龙须面做的酸汤面简单,方便又开胃。具体做法如上。大家好,我是川陕美食坊,我会认真的回答每一个问题,希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!
龙须面怎么做好吃
做法:
取面加入水、蓬灰,和面;将和好的面团放置40分钟,醒面;将大团软面反复捣、抻、摔、揉面,溜条;将溜好的面条放在案板上,撒上清油,手握两端向外伸拉对折,拉面;面条煮开,放入青菜烫熟;临上桌前放入香葱、香菜和牛肉。即可。
龙须面挂面怎么做好吃
可以做炒面,把面条煮熟,后用凉水投凉,锅下油打一个鸡蛋,搅匀,火腿片,下面条炒匀加盐味耗油酱油炒匀即可
好了,关于龙须面怎么弄好吃和龙须面怎么做最好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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