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舌尖美食郯城米线

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舌尖美食郯城米线
郯城米线，是一道源自中国山东省郯城县的传统美食。它以细滑、爽口、鲜香、美味著称，是郯城县人民的心头好。 郯城米线的制作历史悠久，据传始于唐朝。制作过程独特，需要选用优质大米，经过磨粉、浆洗、蒸煮、搅拌等多个环节，最后形成细腻、柔软的米线。在食用时，将米线放入碗中，加入调料和鲜美的汤汁，搅拌均匀后即可食用。 郯城米线的调料种类繁多，有辣椒油、酱油、醋、花椒粉等多种口味，可以根据个人口味选择。同时，郯城米线也受到了国内外食客的喜爱，被誉为“中国米线之都”。 郯城米线不仅美味可口，还富有营养。米线中含有碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于促进身体健康。 郯城米线是一道独特、美味的传统美食，值得品尝。

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标签： 郯城 米线 郯城县 调料 搅拌

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