虾应该怎么弄好吃视频教学 怎么做虾才好吃的视频

虾应该怎么弄好吃视频教学 怎么做虾才好吃的视频

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本文目录

  1. 生腌虾怎么吃
  2. 李想香辣虾怎么做
  3. 怎么做虾才好吃的视频
  4. 鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢

生腌虾怎么吃

煮来吃

腌过的虾在煮的时候也是有讲究的,不能冷水下锅煮,

要水沸腾后再下锅煮,这样煮出来的虾口感极佳。

具体做法:在锅中加入足量的水,开大火烧水,锅中的水烧开之后加入几片姜片和一点料酒,等水再次煮开下入虾,煮的时候全程开大火,等到虾煮的变成红色并且虾身都弯曲了,这就说明虾煮好了,之后就能出锅了。出锅之后的虾可以直接装盘,也可以放在冷的凉白开中过一遍,过凉水的虾肉会更紧实Q弹,更鲜嫩。之后再调一份喜欢的料汁,这样煮虾就完成了。

李想香辣虾怎么做

香辣虾的做法步骤:

1、虾清洗干净,抽虾线,环割一刀开背。抽虾线的具体方法:取一支牙签,在虾尾第二节的位置戳进去,往外一挑,就能带出虾线的一头,捏住这一头就可以抽出整根虾线。

2、处理好的虾放入盆中,加3片姜片,加1勺料酒,静置腌制10分钟,去腥。

3、虾在腌制的10分钟内,可以同步处理一下其他配菜:洋葱切圈,青椒切块,姜蒜切片。

4、锅烧热,加入适量底油,油温6成热时,下入虾子,翻炒均匀,将虾爆熟后,盛出备用。

5、将锅重新烧热,油温6成热时,下入姜片、蒜片、花椒、干辣椒,炒香。然后加入1勺豆瓣酱,1勺老干妈,炒出红油。

6、下入配菜(洋葱和青椒),翻炒均匀。

7、下入前面爆熟的虾,翻炒均匀,加一点鸡精。因为辅料中已经有了豆瓣酱和老干妈,所以这边不需要再加盐。你也可以自己尝尝看需不需要再加盐,按自己口味来。

8、出锅装盘,撒上白芝麻,开吃吧??

怎么做虾才好吃的视频

做成油焖大虾就很好吃,做法如下

材料

大虾葱姜糖

做法

1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下

4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。

6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!

鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢

蒜蓉的比较清淡,适合口味清淡的人。

油焖的味道比较浓郁,特别适合下饭。

凉拌的我还真没有吃过呢!!!

但是我会做油焖大虾,做过好多次了,有它我每次都能多吃几碗饭。想学吗?我教你啊!非常好吃的。

主料:【鲜虾:1斤】

辅料:【生抽:1小勺】【白开水:1大勺】【大葱:小半根】

【八角:两颗】【食盐:适量】【耗油:适量】【姜:2片】

步骤以下:

【1】鲜剪掉虾须虾腿,去掉虾线,清洗干净,加入料酒淹十分钟

【2】锅中加适量油,热后加入两颗八角

【3】加入葱姜,炒出香味

【4】下入大虾,稍微翻遍下

【5】加入适量料酒,生抽和耗油,盐,翻炒均匀

【6】加入白开水,大火焖煮

【7】等汤汁收干,出锅,好吃的油焖大虾就完成了!

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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的虾应该怎么弄好吃视频教学和怎么做虾才好吃的视频问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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