川菜泡菜鸡汤的做法详细介绍
(1). 川菜泡菜鸡汤的做法详细介绍
川菜泡菜鸡汤是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜的做法简单易学,而且口感鲜美,营养丰富。下面是川菜泡菜鸡汤的做法详细介绍。
川菜泡菜鸡汤的做法详细介绍
(2). 适合人群
川菜泡菜鸡汤是一道适合所有人食用的美食。它富含蛋白质和微量元素,能够增强身体免疫力,促进身体健康。同时,川菜泡菜鸡汤还能够起到缓解疲劳和提神醒脑的作用。
(3). 禁忌
(4). 制作流程
川菜泡菜鸡汤的制作流程如下:
材料:
- 鸡:1只
- 泡菜:200克
- 姜:1块
- 蒜:5瓣
- 干辣椒:8-10个
- 红枣:10个
- 枸杞:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 鸡洗净,切成块备用。
2. 泡菜洗净,切成小块备用。
3. 姜切成片,蒜切末,干辣椒切段备用。
4. 红枣和枸杞洗净备用。
5. 锅中倒入适量清水,放入鸡块和泡菜块,焯水后捞出备用。
6. 热锅凉油,加入姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
7. 加入焯过水的鸡块和泡菜块,翻炒至变色。
8. 加入适量的清水,放入红枣和枸杞,大火烧开。
9. 转小火,炖煮15-20分钟,加盐和鸡精调味即可。
川菜泡菜鸡汤的做法详细介绍
(5). 总结
川菜泡菜鸡汤是一道非常营养、美味、适合所有人食用的美食。川菜泡菜鸡汤的做法简单易学,而且口感鲜美,营养丰富。同时,川菜泡菜鸡汤还能够起到缓解疲劳和提神醒脑的作用。
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