芹菜叶凉拌是一道美味又健康的菜肴,以下是制作芹菜叶凉拌的一般步骤:
材料:
- 芹菜叶
- 盐
- 醋
- 糖
- 鸡精
- 辣椒油
- 蒜末
步骤:
1. 将芹菜叶洗净,放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗,去除苦涩味道。
2. 将芹菜叶放入碗中,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和适量的辣椒油,搅拌均匀。
3. 最后加入蒜末,搅拌均匀即可。
芹菜叶凉拌不仅美味,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助提高免疫力,预防心血管疾病,是一道健康又美味的菜肴。
以上是芹菜叶凉拌的一般步骤,可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加美味的菜肴。
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