大家好，关于冻鱿鱼爪怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩的知识，希望对各位有所帮助！
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冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩
材料：黄瓜1根，鱿鱼1条，白砂糖1大勺，盐1小勺，白醋1大勺，白芝麻1小勺，番茄沙司2大勺
做法：
1.黄瓜洗净，从中间剖成4瓣，再切成薄片，加入调味料中的糖、盐、白醋，混合均匀后腌制15分钟;
2.鱿鱼解冻取出内脏，去除须脚，撕掉表面的薄膜，洗净;
3.锅内加水烧开，将整只鱿鱼放入，大火汆烫3分钟，捞出放入凉水中待用;
4.把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份，再调入炒香的白芝麻，混合均匀;
5.用小勺将黄瓜填入鱿鱼中，边填边压，直到将黄瓜完全填入其中，并保证要充分压实;
6.将鱿鱼卷切成1cm的厚度，摆入盘中。食用时配上番茄沙司即可
冻鱿鱼怎么炒好吃
主料：
冻鱿鱼1只、青椒适量、红椒适量
辅料：
葱1段、姜1块、蒜适量、盐适量、糖少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉少许
做法与步骤：
1.冰冻鱿鱼解冻。
2.鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。
3.翻面，切花刀。
4.切块，鱿鱼须切段。
5.加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。
6.配料改刀备用。
7.碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。
8.煮过水开放入鱿鱼。
9.煮至鱿鱼打卷后马上捞出。
10.炒香蒜片、姜丝。
1
1.放入青红椒煸炒。
12.放入鱿鱼。
13.加碗汁。
14.中大火煸炒收汁。
15.炒至汤汁粘稠，关火，放葱末，翻炒均匀即可。
冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩
1.
首先准备好冻鱿鱼500克，如下图所示。
2.
鱿鱼解冻以后拿出来，如下图所示。
3.
接着把鱿鱼切成块。
4.
尖椒100克切成丝，将15克切成丝，蒜20克切成片。
5.
起锅烧油，锅中放入15毫升食用油，中火加热至七成温。
6.
把蒜片20克，姜丝15克放入其中煸炒。
7.
接着再把鱿鱼500g放入其中，然后放入食用盐15克，鸡精五克，红烧酱油，五毫升蚝油，15毫升，翻炒均匀，再把青椒丝150克放入其中，再炒两分钟即可。
8.
两分钟以后直接装盘，如下图所示，鱿鱼就炒好了，这样做出的鱿鱼又嫩又鲜。
冷冻鱿鱼的家常做法简单又好吃
做法：
1、食材用料：冰冻鱿鱼须500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒适量、大蒜适量、老姜适量、葱适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量。
2、将冰冻鱿鱼须自然化冻后备用。
3、将化好的鱿鱼须加入盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味，大约15分钟。
4、将小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用。
5、将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁。
6、锅内倒入清水并烧开，将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟，然后捞出来沥干水放入碗中。
7、将调好的汁儿淋在鱿鱼须上，搅拌均匀就可食用。
好了，关于冻鱿鱼爪怎么弄好吃和冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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