大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下熟山芋怎么弄好吃视频的问题,以及和红薯栽培技术视频播放的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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番薯蒸多久才好
蒸红薯一般要多长时间,要注意什么?
大家好,我是小丫爱美食,我的回答是:
蒸红薯一般需要三十分钟左右,再焖上三分钟就可以出锅食用。可以用一根筷子插入一块最大的红薯中央,如果轻松插进去就证明,就说明红薯已经看一看不过有时候也要根据红薯的个头大小来确定具体时间,灵活掌握为好。
红薯是我最熟悉的一种食物。小时候就特别盼望秋天的到来,深秋的时候家里会收获很多人红薯,长相好点没有毛病的,爸爸会把它放入别人家里的红薯井里保存,这样保存期长,随吃随取,一直能吃到明年的二三月,那时候也是我们的主食,蒸熟的红薯放凉放到炉火边,吃起来又香又有筋道,比现在街上的烤红薯都好吃,可惜现在找不到炉火了。红薯不完整的有毛病的,家里人会把它弹成红薯淀粉,放到过大年的时候大有排场,做成人工粉条、窝成皮渣,招待亲戚或犒劳自己家人。还有一的红薯加入把它用擦子擦成红薯片,晒干煮饭吃或磨成面粉,蒸着吃。当然在那个年代零食特少,我们也把红薯当做零食来食用很好吃的。
红薯的做法很多,可以蒸制、炒、炸、煮等。我最欣赏的就是蒸红薯的做法,这样蒸出来的红薯果肉甘甜可口,软糯香甜,非常好吃。
刚从地里刨出来的红薯不太好吃,水分比较多,吃起来也不太甜。红薯放的时间越长越甜,红薯在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样红薯内糖分多起来,这样我们感到放久的红薯比刚挖出来的红薯要甜很多。
蒸红薯需要注意什么呢?
首先我们把红薯清洗干净,可以用轻轻搓洗上面的泥巴,避免洗破红薯皮。
有的红薯上有坑坑洼洼,可借助刷子清洗干净。
有黑斑或发烂的地方,用刀彻底削掉,不然蒸出来的红薯果肉有发苦或难闻的味道。
有的红薯块茎比较大,可用刀切成均匀的小块,这种蒸起来容易熟透。
洗净的红薯晾干,直接冷水上锅,把红薯均匀的铺满在蒸笼上。用大火烧开转中火,上汽计时三十分钟左右,再虚蒸3分钟左右出锅即可。这样蒸出来的红薯软糯香甜,非常可口。
红薯在蒸制的过程中,避免总是掀开锅盖查看红薯熟透的现象,这样会更加延长蒸制的时间。检验红薯熟透的方法,掀开盖一半,手拿筷子快速往最大的红薯中间扎一下,如果顺利扎透,说明红薯熟了。如果有阻力,再继续盖好锅盖继续蒸上几分钟。
蒸熟的红薯最好拿出来晾着或盖上笼布放置,避免红薯在锅中受热水汽蒸发,易导致皮破或红薯软烂现象。
大家好,我是小丫,希望我的回答对您有帮助!
红薯栽培技术视频播放
1.可以播放。2.因为现在有很多农业科技公司和农业专家都会制作红薯栽培技术视频并上传到互联网上,供广大农民和爱好者学习和参考。3.如果你想学习红薯栽培技术,可以在视频网站或农业科技公司的官网上搜索相关视频,同时也可以参考一些农业专家的博客或论坛,获取更多的栽培技术和经验。
红薯饭怎样做
谢谢邀请!大家好!我是葛姐,我来回答一下这个问题,希望我的回答对您有所帮助。红薯,原产于南美洲等地,现在中国各地都有种植,它富含蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,氨基酸,维生素及各种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%到20%,有抗癌,保护心脏,预防肺气肿,糖尿病,减肥等功效。因为红薯营养丰富,受到人们的喜爱。但是虽然吃红薯的好处很多,但是红薯不能与柿子,香蕉,鸡蛋同食,胃溃疡和糖尿病的患者忌吃切记。红薯可以和大米,小米,玉米面等等一起煮着吃。今天我就以红薯和小米做红薯饭吃。准备:小米,红薯,水。把一大把小米淘洗干净放入锅内,再把红薯去皮洗净切成小块也放入锅内,锅中加入适量水,盖上盖子煮。水开改中小火再煮20分钟。(一直大伙小米容易沸出锅外来)20分钟过后,关火。掀开盖子盛入碗中,好喝的红薯小米饭就做好了。欢迎大家关注,留言,讨论交流,共同学习进步。最后我在这里祝大家每天都开开心心,工作顺顺利利,健康生活每一天!谢谢!
红薯粉怎么吃
红薯粉怎么吃?红薯粉可以做凉粉,还可以做粉条,这两个都是我喜欢吃的。凉粉大多是凉拌和炒着吃,粉条也可以简单的凉拌,更多的是烩菜,用途非常广泛。下面就这两种吃法向大家分享一下,仅供参考。
凉粉
现在正是春季吃凉拌凉粉的最佳时机,天气不冷不热,酸辣利口的凉粉非常爽口,一碗凉粉下肚吃的额头直冒汗。
制作凉拌凉粉的制作方法凉粉切块或切成长条放碗内,大蒜加盐捣成泥,加凉白开,醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内,吃辣椒的可以放些辣椒油,浇上香油,撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口,非常美味,小时候特别喜欢吃的美味之一。
粉条
粉条在日常生活中应用广泛,平时用大白菜熬粉条做烩菜,麻辣烫里面的粉条,酸辣粉的用的粉条,素馅包子用的粉条,虽然宽窄程度不同,但大多都是用红薯粉做的。
凉拌粉条的制作方法粉条先用冷水泡软,放锅里煮一下用冷水淘凉。大蒜放蒜臼内加盐捣成泥,加凉白开,生抽,香醋兑成汁倒入粉条内,浇上香油即可。一般的凉拌菜大多数都是用上述方法调拌,酸辣利口,味道一级棒。
粉条包子馅的制作制作包子也是离不开粉条,白萝卜粉条包子,油渣粉条包子,鸡蛋韭菜粉条包子,很多种包子都与粉条密不可分,那么制作包子时粉条怎么做才好吃呢?
首先选择优质的红薯粉粉条,红薯粉粉条耐煮,有弹性,光滑细腻。先将红薯粉条用凉水泡软,然后放锅里煮一下,捞出来控干水分用刀剁碎。
制作包子所用的粉条煮好剁碎后,不同的包子也有不同的制作方法。做素包子,比如白萝卜粉条包子,可以先将粉条用油炒一下,这样制作的馅料吃起来更香。大家可以根据自己的喜好,酌情处理,若商用,用猪油炒更佳。
猪肉白菜炖粉条普通百姓家最喜欢吃的猪肉白菜炖粉条,秋未初冬时节大白菜上市的时候,鲜美水灵的大白菜最受大众欢迎。大白菜配上猪肉,豆腐,小酥肉,红薯粉条一炖,盛上满满的一大碗,就着暄腾热乎的大馒头,吃着才叫香。
红薯粉怎么吃?将红薯粉制作成凉粉或粉条炒着吃,凉拌着吃,制作馅料吃都是可以的。另外烧汤的时候也可以勾芡,让汤汁变得粘稠都是不错的选择。
以上就是小惠的生活对此问题的解答,不足之处敬请补充交流!
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