各位老铁们好，相信很多人对电饼档烙馍怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于电饼档烙馍怎么弄好吃以及电饼铛水烙馍做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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电饼铛烙馍几分钟好
5分钟左右。采用电饼档烙饼通常时间不过超过5分钟，根据饼的薄厚烙饼的时间也有些许差别，当烙饼的饼皮过厚时至少要在电饼档中烙5分钟左右；当烙饼的饼皮处于正常厚度时，一般烙饼时常控制在3分钟左右即可；当烙饼的饼皮很薄时，放入电饼档中，过1-2中即可将饼拿出，以免烙糊。
电饼铛烙馍温度多少合适
用电饼铛烙饼的温度一般要控制在上170度，下180度。烙饼前电饼铛一定要预热，饼入锅1-2分钟时打开一次，用刷子往饼的上面刷一些水，或者直接用手往上面淋一些清水。这样可以外让烙出的饼更加柔软美味。
烙的时候，先在电饼铛中刷一层薄薄的油，然后擀好的饼放进去，上面再刷一点油，盖上机器烙3-5分钟即成。当然如果饼太厚，就要多烙一些时间。
电饼铛水烙馍做法
1、将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。
2、再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。
3、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子，将饼烙熟即可。
小烙馍家常简单做法
1·准备适量面粉，一分为二，一半用开水烫面，一半有凉水和面。
2·搅至没有干面后，两种面混在一起揉成面团。
3·揉成面团后，尽量多揉会，揉光滑，用盆子盖起来醒面20分钟左右，
（烫过的面不太好揉，可以放一点食用油，也可以不用放）。
4·面团醒好后，搓成长条，揪成面剂子，大小根据锅的大小确定就可以了。
5·面剂子全部按扁备用。
6·拿出一个面剂子擀开，刷一层油，撒上面粉，这样两个饼一起擀，最后做好后容易揭开。
7·拿一另外一个面剂子，按一下，两个饼合在一起，一起擀开。
8·按上面方法把全部饼胚擀好后，电饼铛预热，
9·放入做好的饼胚。
10·因为饼擀比较薄，很容易熟，大概烙不到一分钟就可以了。
11·烙好的饼趁热揭开，因为两个饼中间有刷油和撒面粉，受热很容易就可以揭开，这样单个的饼就很薄，依次烙完所有的饼。
好了，关于电饼档烙馍怎么弄好吃和电饼铛水烙馍做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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