大家好，如果您还对干大河虾怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干大河虾怎么弄好吃的知识，包括干大虾最好吃的5种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
冻虾干怎么做好吃
一、煮虾，原汁原味，影响丰富，简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说，不能先化冻再水煮，如果先化冻了再煮的话，那样虾头就会发黑，品相比较难看。我常用的做法是将整个冰块放锅中加热，不需要再添加水了，加点盐就可以了，这样煮出来的虾即好吃有咬头，头还不会发黑，品相好看。
二、对于冻了很长时间，不太新鲜的虾，或是就散冰存放的虾来说我常常用来剥虾仁，再炒菜，像炒西兰花、黄瓜片或是做汤也可以。
干的大海虾怎么吃
干的大海虾干煸吃。
干大海虾干煸虾很好吃。在做干煸虾之前首先要把干大海虾放到水里面泡一下，至少要先把它泡软，然后再准备洋葱这样的小调料，大虾处理之后就可以下锅去炒了，当炒到大虾变色之后就可以放入配菜，最好再闷个几分钟就可以出锅了。
干大虾最好吃的5种做法
为您推荐以下干大虾最好吃的做法：
1.清炒干大虾：将干大虾洗净，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜翻炒，最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
2.干煸大虾：将干大虾用油爆炒至略带焦黄，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等炒香，最后加入盐、糖、味精等调味即可。
3.糖醋干大虾：将干大虾用淀粉裹匀，用油煎至金黄色，取出备用。锅中加入白醋、白糖、盐、生抽等，烧开后倒入煎好的干大虾中翻炒均匀即可。
4.干煎大虾：将干大虾用淀粉裹匀，放入锅中用油煎至金黄色，加入葱姜蒜、辣椒等煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
5.干烧大虾：将干大虾洗净，放入锅中加水焯烫，捞出晾凉备用。锅中加入油、葱姜蒜等煸炒，加入干红辣椒、豆腐、香菇等烧制，最后加入盐、糖、料酒等调味，放入煮熟的干大虾烧制即可。
以上做法都比较简单，可以根据个人口味调整调料的用量。
干大虾的正宗做法
这个干大虾的正宗做法是先把干大虾浸泡好，然后控水沥干，用鸡蛋清搅拌均匀后，直接下锅和葱姜蒜一起爆炒比较好吃。
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