糖粟子怎么弄好吃视频?都知道糖炒板栗好吃

糖粟子怎么弄好吃视频?都知道糖炒板栗好吃

大家好,今天来为大家分享糖粟子怎么弄好吃视频的一些知识点,和都知道糖炒板栗好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 都知道糖炒板栗好吃
  2. 糖炒栗子怎么炒
  3. 糖烧板栗家常做法
  4. 街头糖炒板栗有什么妙招

都知道糖炒板栗好吃

可以微波炉加热,不过要放在容器里面盖好盖子加热。其实凉了也可以吃,不难吃的

糖炒栗子怎么炒

我来回答你的问题吧!前几天我做了一个关于糖炒栗子的视频。我的糖炒栗子与别人做的不一样。

栗子最麻烦的就是剥皮这一难题,但是看了我做的糖炒栗子你就很容易操作。

首先,一,把买回来的栗子洗净,把每一个栗子划十字。

二,将洗净的栗子放进高压锅中,锅中放一点水(根据栗子多少而定),放几块冰糖。

三,往锅中倒几滴油,将锅盖盖好。

四,将锅拿起,晃悠几下,目的是让油和水都沾在栗子上。

五,打开火,转到小火的位置,慢慢焖制。

六,期间不停的将锅拿起晃悠,直至里面水没有,就可以了。

七,关火,不要掀锅盖,再焖两三分钟,待高压锅气出完就可以打开锅盖,将栗子倒入盘中,这时栗子皮已经涨开,栗子也很好剥,香甜诺口的糖炒栗子就好了。

糖烧板栗家常做法

主料2人份

栗子(鲜)500克

辅料

白糖10克

粗盐500克

步骤1

将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深

步骤2

将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分

步骤3

在干净的锅中倒入海盐、板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀

步骤4

再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒

步骤5

几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离

步骤6

这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊

步骤7

糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这个香味就出来了,跟街边卖板栗的摊位的香气一样,这时,需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底

步骤8

等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了,

用筛子过滤掉板栗上的盐和糖,即可装盘。

街头糖炒板栗有什么妙招

街头糖炒板栗有什么妙招?

街头糖炒栗子的妙招就是,在街上有一口大锅炒栗子能吸引顾客前来购买,而且顾客能看到吵栗子的全过程,小商家把栗子倒入带有小黑石头的锅中,放上糖,一起来回翻滚,很有耐心的一下一下翻到栗子的香味出来熟透了,一便更能让顾客放心的吃到新鲜的香甜栗子

OK,关于糖粟子怎么弄好吃视频和都知道糖炒板栗好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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