大家好，今天来为大家分享黄豆酱买回家怎么弄好吃的一些知识点，和黄豆酱怎样吃才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
黄豆酱怎样吃才好吃
黄豆酱若要拌凉菜，最好在热油锅里炸一下，再加些姜葱蒜粒，炒后拌凉菜味道很鲜美；如蒸豆角肉包子，馅里拌些黄豆酱也很好吃；平常炒菜时加些黄豆酱也使炒菜色鲜味美。
黄豆酱怎么做简单又好吃
原料
黄豆1000g
青红椒适量，橘子皮适量，生姜适量，花椒粉适量，白酒适量，油适量
1/首先把黄豆多清洗几遍，洗净后放入锅里头煮，煮两个多小时，把水熬干之后，煮到黄豆一捏就化，把黄豆盛出来，找个热乎的地方蒙住，5-7天之后，看到黄豆出毛了，能拉丝就说明好了。
2/准备配料，青红椒切碎，切点干橘子皮，生姜切碎，花椒粉备上一点，倒入黄豆里头，拌匀。
3/最后倒入白酒，拌匀，装入坛子里头，再倒点白酒封上，坛缘不要加水，用油和盐封口，最后坛子要挨着地放，这样就大功告成了。
4.美味又好吃的做黄豆酱又好吃又简单的方法完成开吃了。
黄豆酱的豆怎么煮好吃
豆先用水泡8小时，大火开，小火炖，半小时
捂好的黄豆辣椒酱的家常做法
肉末750克，豆瓣酱400克，芝麻80克，白糖20克，花生油350克，蒜俩头
葱1根，料酒2勺，鲜辣椒(二荆条)750克，姜20克，花生200克
1.二荆条洗净，控干表面上水分
2.芝麻洗干净，小火炒至微黄。
3.花生放烤箱烤二十分钟。
4.用料理机把晾好的辣椒打成沫，个人感觉打的细一点，颜色会更好看，红油会更红。葱姜蒜都是打成细末。
5.晾凉的花生和芝麻放保鲜袋中，用擀面杖分别压碎，不用压的太碎，有颗粒感更好。
6.温油猪肉末下锅，炒至发白。加入葱姜蒜末，炒出香味后加豆瓣酱，继续翻炒，注意要小火，不要糊锅。炒出豆瓣的香味后加入辣椒末，白糖，不停翻炒，直至上面分出一层红油，加一点香油。
小提示：用锅蒸了几个瓶子，趁热装好，拧紧，没有放冰箱，一周没坏。不过现在天热了，最好冰箱里待着。
关于本次黄豆酱买回家怎么弄好吃和黄豆酱怎样吃才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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