大家好，今天小编来为大家解答花生碎回软怎么弄好吃窍门这个问题，买回的炒花生变软，怎样才能让它重新变脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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买回的炒花生变软，怎样才能让它重新变脆
感谢邀请。
一般回软的食物不外乎三种处理方法，炒制，烤制，晾晒
在办公室里，就用微波炉加热一下吧，放在微波盒里，在微波炉先转一分钟半，拿出来，使劲摇晃均匀，然后再加热一分半时间，应该就可以了。
不过有个建议，如果空气潮湿，建议扔掉了，回软不好吃，口感不好。
花生糖变软怎么变硬
1如果家里面有烤箱或者微波炉，可以把受潮了的花生糖装在烤盘里面烤2分钟放凉就可以让花生糖重新变得酥脆!
2在冰箱冷冻室里，过几天取出来又脆了
3把花生糖和干燥剂密封在一个袋子里面，大概一两天时候就会脱潮了。
花生米怎么炸才酥脆好吃
谢谢邀请！炸花生米有技巧，有多少师傅直接下锅的，出锅颜色偏暗，或者是熟而不酥。下图是花生米没焯水，热油下锅，根本上不了桌。
要想花生米炸的颜色金黄酥脆，有经验的大厨是先把花生米在开水锅里捞一下，水里下点小苏打，开锅捞起，放凉水冲洗一遍，控干水分，冷油下锅，色泽金黄时赶快捞起，摊薄风扇吹着，盐焗鸡粉撒上操匀，放上半个月还是酥脆的。
希望友友们互相交流！
炒花生不脆怎么补救
首先将不脆的花生米倒入陶瓷碗中。没有陶瓷碗的，可以放入其他可以使用微波炉的容器中。在碗中倒入半勺高度白酒如二锅头，用筷子翻拌下。使每粒花生米都均匀的粘上白酒。
搅拌完后，静止10-20秒，然后将花生米放到微波炉高火叮1-2分钟，取出。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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