各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享羊腰子怎么弄好吃，以及羊腰子怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
羊腰子的最佳吃法家庭版
1.将羊腰片成两半，撕去外皮，片去腰臊；
2.在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀，再改成块；
3.将青椒切片；
4.胡萝卜切象眼片；
5.勺内加清水烧开，放入胡萝卜片、青椒片烫一下捞出投凉，沥净水；
6.再将腰块放入沸水中，加醋2克焯透捞出；
7.投凉沥净水，放盘内；
8.将青椒、胡萝卜片放在腰花盘内拌匀；
9.另将精盐、味精、白糖、陈醋浇在腰花上；
10.再放入花椒油、辣椒油、香油拌匀即成。
羊腰子怎么做才能好吃
清炖羊腰
食材：羊腰子4个、枸杞适量。
辅料：葱适量、香菜适量、姜适量。
配料：盐、料酒、白胡椒粉、花椒、芝麻油。
做法：
1、羊腰表面的白膜去掉。
2、把撕去白膜的羊腰子冲洗干净。
3、羊腰子放到锅中，加入冷水和料酒焯水之后清洗干净。
4、准备适量料酒、葱、花椒。
5、锅中加水，放葱和花椒，倒料酒。
6、开火煮上羊腰子。
7、煮至水开之后加入一把枸杞。
8、煮好的羊腰子拿出来后，切片。
9、碗中加入羊腰子、盐、香菜碎和白胡椒碎。
10、淋上羊腰子汤和芝麻油，就可以开动啦。
羊腰子怎么做好吃
主料：羊腰200克，带皮蒜150克
辅料：孜然15克，辣椒面、五香粉各5克，盐2克，胡椒粉2克
做法：
1、羊腰洗净，去表面的油和白色筋膜，一切二去中间的白色筋膜，然后改刀成小块，焯水
（水中加盐）备用。
2、锅入宽油烧至六成热，下白腰和带皮蒜小火浸炸1分钟，捞出控净油分。
3、锅留底油，下炸蒜、白腰爆炒均匀，下入所有调料炒匀出锅即成
爆炒羊腰最好吃的做法
材料
腰1副，姜片30公克，药材：10公克，枸杞10公克，黑麻油1大匙，盐1茶匙，米酒1大匙
做法
1.将腰切开后将白色带红筋组织切掉，再切成斜刀片状，用滚水汆烫30秒后捞出过冷水作去腥降温动作。
2.取锅烧热至约80℃后倒入黑麻油，将姜片下锅爆香，再加1碗水及所有中药材煮滚约3分钟后放入腰花、盐及料理米酒再煮约5分钟即可。
羊腰子怎么弄好吃和羊腰子怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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