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大家好，关于贵州火锅怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于贵阳地火锅做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
贵阳地火锅做法
原料：金针菇25克，冬菇25克，滑子菇25克，生姜10克，葱10克，盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
制作过程：
1、金针菇去老根洗净，冬菇切片，滑子菇洗净，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下食用油，放入姜片、葱炒香锅，注入清汤，待汤沸后，下入金针菇、冬菇、滑子菇。3、入盐、味精、鸡精，调好味即可上桌食用。
贵州土火锅做法
主料：牛筋丸250克、浓汤宝2颗，土鸡半只，脆皮肠1包
辅料：生菜6棵、金针菇250克，清水6碗，娃娃菜1棵，鱼皮角1盒，清补凉包1包
步骤：1、土鸡洗干净，剁件备用，金针菇去掉根部，洗净沥干水份，金针菇去掉根部，洗净沥干水份。
2：锅里放进六碗清水，放入清补凉包，煲至出味，清补凉出味后，放入鸡块，接着放放浓汤宝2颗，增加鲜味
3、待鸡块煲至六七成熟时，加进喜欢的食材涮涮锅即可。
贵州糟辣火锅的正宗做法
准备食材：豆豉、蒜苗、糍粑辣椒、姜蒜切好备用、一个西红柿切块。
步骤2
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热锅冷油，放入菜油和猪油炒成混合油，我是家里有什么就做什么，
（买肥瘦相间的梅子肉，肥肉煸炒出油来更香）。
步骤3
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油热以后放入蒜和姜炒香
步骤4
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蒜和姜炒微熟，倒入糍粑辣椒炒。
步骤5
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加入豆豉炒香，再放点生花椒粒炒。
步骤6
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加入西红柿炒出汤汁儿，放点调味料：
步骤7
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底料上倒入开水，放适量的盐和味精，撒上蒜苗点缀一下，咕嘟咕嘟糟辣椒豆豉火锅底料就完成了，汤来以后配上自己喜欢的火锅烫菜。
步骤8
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舀点汤拌饭，
贵州麻辣火锅做法
1.
食材：150克豆瓣酱、20克花椒、葱、姜、蒜，10ML白酒，10克八角、黄瓜、桂皮，15克冰糖，500ML高汤。
2.
葱切断，姜蒜切片，干辣椒切断，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。
3.
放入豆瓣酱，干辣椒，小火将其炒干，加入花椒、冰糖、八角、桂皮、白酒、翻炒均匀。大火煮开即可。
文章分享结束，贵州火锅怎么弄好吃的和贵阳地火锅做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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