大家好,今天给各位分享鱼粒怎么弄好吃的一些知识,其中也会对鱼泡泡怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
鱼泡泡怎么做好吃
步骤/方式1
提前将原料准备好,鱼泡清洗干净,切成两半(我没有切开结果炒出来很大,建议切成两半)
步骤/方式2
红辣椒、青辣椒切段、香菜、葱切成3-4里面的段,大蒜切片,老姜切丝,同时准备调料汁:郫县豆瓣、白糖、生抽
步骤/方式3
锅内倒油烧热至7成,将花椒粒、大蒜、老姜、辣椒段放入锅内炒香
步骤/方式4
将准备好的鱼泡倒入锅内大火继续翻炒(鱼泡一定要切开,不然下入油锅会爆开),鱼泡含有大量的胶原蛋白,所以在炒制的时候渗出一些黏液很正常
步骤/方式5
待鱼泡8成熟时,倒入调好的酱汁,继续翻炒1-2分钟
步骤/方式6
最后倒入香菜、葱段,加适量盐即可出锅
这是什么鱼,好像是海里的,肚子粒有很大一粒一粒的鱼籽,这种鱼的该怎么做比较好吃
这个应该是多春鱼,炸着吃很好吃
八爪鱼粒做法
八爪鱼(400g)八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)
操作方法:
1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐,然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液,清除污垢。擦干净后,再用水冲洗干净即可。
2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后,捞出八爪鱼,控制其水分。
3、用热锅倒入适量油,放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后,倒入八爪鱼继续进行炒香。
4、在八爪鱼翻炒完毕后,加入盐,酒,糖,老抽继续翻炒。后加少量的水,盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时,加入麻油翻炒,即可盛盘。
松仁鱼粒的制作方法
松仁先焯水焯熟,捞出来过凉水,玉米粒也焯水焯熟,过凉水,然后锅中加少许油,油熱倒入玉米粒和松仁,加盐鸡精等调味
文章到此结束,如果本次分享的鱼粒怎么弄好吃和鱼泡泡怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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