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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾滑包子怎么弄好吃窍门，龙虾包子馅怎么调最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
方太scd42-f1蒸箱蒸包子方法
步骤1
面团揉光滑再加入油比较容易出膜，猪肉白菜馅里加了一袋虾滑
步骤2
面团一次发酵完成后，排气分成50—60克/个
步骤3
包馅，烤盘上放硅胶垫，每盘12个
步骤4
放入蒸烤箱上层
（平底烤盘）和中层
（波纹烤盘），发酵后，设置电脑菜单3，选择“二层”蒸
步骤5
蒸好闷五分钟再开蒸烤箱，预防包子回缩。
步骤6
两盘一起24个。感觉电脑菜单蒸的时间太长，下次试试自己设置蒸制的时间。
步骤7
第二次：分割40克/个，全麦包子，中筋面粉3：1全麦面粉
步骤8
40克/个面团，蒸烤箱中层，波纹烤盘，一层原气蒸18分钟，焖5分钟，二层原气蒸26分钟焖5分钟。
步骤9
第三次：上～平烤盘中～波纹烤盘，选择：原气蒸26分钟，焖5分钟。观察原气蒸35秒就出蒸汽了。
龙虾包子馅怎么调最好吃
食材清单
小龙虾尾1斤、小龙虾调料1包、蒜2头、姜片10几片、白胡椒粉适量、大葱1根、猪肉末200克、虾滑150g
烹饪步骤
步骤1
盒马现成的虾尾，去壳去虾线
步骤2
锅里倒油烧热
步骤3
倒入姜蒜葱白爆香
步骤4
倒入小龙虾料炒香
步骤5
倒入小龙虾翻炒
步骤6
倒入半罐啤酒烧
步骤7
烧小龙虾的时间准备肉馅儿，200g猪肉末、150g虾滑
步骤8
加老姜末、一点点胡椒粉搅拌均匀
步骤9
小龙虾里的啤酒基本烧干就倒出来放凉
步骤10
放凉后倒入肉馅儿里搅拌均匀
步骤11
随便舀一勺就有几个小龙虾，小龙虾包子馅儿就调好啦
西兰花虾仁包子馅的做法
1.西兰花煮熟捞出切碎，鸡蛋煎熟搅碎，加上虾仁，虾滑，适量盐，蒜末，来点蚝油拌匀备用。
2.中筋面粉300克，加3克酵母，10g白糖，一勺油，100g牛奶，70g水搅拌均匀，筷子搅成絮状下手揉面，看状态加水或面粉，太干就加点水，太粘手就加点面粉，然后盖上布放到温暖地方发到1.5-2倍大，拿出来揉面排气，分成16个剂子，擀面杖擀成中间厚两边薄的皮，压上馅儿开始包，初学者不要放太多馅儿，差不多就行，包好了冷水上锅，蒸12分钟，关火闷两分钟，就可以了
虾滑肉的做法和配方
用料
面粉300克，鸡蛋2个，菠菜500克，虾仁100克，木耳6朵，香菇6朵，生抽3勺，盐30克，鸡精1勺，香油2勺，糖10克，猪肉馅200克，白胡椒粉5克
做法步骤
步骤1
温水和面，感觉面偏软就可以了，放在一边醒发半个小时。。木耳，香菇泡发以后切碎备用。菠菜洗净，焯水，然后控干以后切碎，挤去多余水分！虾仁去虾线后切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎。猪肉馅放酱油，盐，胡椒粉，糖，鸡精，香油，调好肉馅。
步骤2
肉馅加鸡蛋，虾仁，菠菜，香菇，木耳调匀。再根据口味调整一下盐的用量。面用一半放在面板上揉好，做皮准备包。
步骤3
电饼铛刷油，包成包子状，压扁制成馅饼
步骤4
电饼铛双面加热，三分钟以后看一下。
步骤5
待两面都有脆皮以后就熟了
关于虾滑包子怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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