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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于老猪皮怎么弄好吃窍门图解，炒猪皮怎么炒好吃窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪肉皮怎么做好吃家常做法
芹菜炒猪皮
准备食材如下：猪皮300克，芹菜1颗，朝天椒5个，色拉油适量，食盐1茶匙，味精1茶匙，姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱适量
具体做法如下：芹菜切小段，成品猪皮在开水中焯一下，锅中放适量油，待油温4~5成热的将猪皮在油中过一下，而后将猪皮切成丝，待用，锅中留油，放入适量小米椒，干煸一会儿，依次放入葱姜蒜，翻炒几下，将蚝油，生抽，料酒，味精，盐等调料依次放入，下猪皮翻炒一会儿，下芹菜炒至断生即可出锅！
烀猪皮怎么做好吃
原料
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猪皮(1000g)
姜葱适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，耗油适量，冰糖适量，盐适量
1/将猪皮洗净放入锅中，加入葱姜料酒煮开
2/起锅加油，加入冰糖
3/炒出糖色放入洗好的猪皮
4/加入料酒，生抽，耗油，老抽，葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒均匀
5/加入适量清水煮开后转小火慢煮45分钟
6/收汁加入适量盐调味出锅撒上葱花就完成了
炒猪皮怎么炒好吃窍门
猪皮怎么炒好吃之红烧猪皮原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。制作方法:干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
2.
猪皮怎么炒好吃之青椒肉皮用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。制作方法:将洗好的肉皮放入已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用
猪皮怎么炖汤好吃又有营养
1·把猪皮的毛去掉洗干净，切丁或者切块或者切条都可以。
2·把提前半个小时泡的辅料洗干净放到锅里，与猪皮一起煮，滚开十五分钟后炖两个小时或者更长的时间。
3·再要吃的时候再滚开然后加盐。
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