各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享培根蛋面饼怎么弄好吃,以及用山东煎饼“蝉翼饼”,卷肯德基的“握的大饭团”,好吃吗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
培根的十种吃法早餐
3款培根早餐食谱,唤醒你清晨的食欲
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牛油果培根三明治
原料:土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。
做法:
1、准备的原料。
2、面包小火炕成两面金黄色。
3、锅里加少许油,将鸡蛋煎熟。
4、再将培根从中间切开,煎熟。
5、牛油果肉加少许盐,柠檬汁搅成泥。
6、煎好的面包修掉四边硬皮。
7、两片面包都涂上牛油果泥,加上培根,鸡蛋,合起来。
8、再从讨角切开就可以。
小窍门:牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。
2/3
培根吐司卷
原料:菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。
做法:
1、菠菜洗净切小段,鸡蛋打散。
2、锅加热后倒入适量玉米油,倒入菠菜煸炒一会儿。
3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固,加入适量盐翻炒熟,盛出备用。
4、吐司片切去四边,用擀面杖擀开擀薄,在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。
5、再放在培根上,斜着卷好,用牙签固定牢。
6、锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签。
小窍门:
这里用的这款锅不粘的,所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了,非常省油吃的也健康些。
3/3
葱油培根饼
原料:葱花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、盐2g、油10g、蛋液少许、黄油10g
(视情况而用,可用可不用)。
做法:
1、把面粉、酵母、糖、盐混在一起,倒入牛奶和面。
2、面揉至光滑,视情况或干燥、黏湿,再酌情添加牛奶、黄油或面粉。
3、然后把面团发酵至2倍大左右即可。
4、葱花与培根切细,倒入油搅拌备用。
5、发酵好的面团排气,均匀擀平薄,可以修一下边。
6、在擀平的面皮上刷一层薄薄的油,把葱花培根均匀铺上。
7、从一边开始卷,卷成一个细长的面团。
8、切成小段,像剂子一样,然后轻轻压扁,刷一层蛋液。
9、烤箱上下火预热150度,烤制约15分钟左右即可。
培根饼的做法电饼铛
用料
培根1大片?
土豆1个?
面粉适量?
胡椒粉适量?
盐少许?
做法
1/13准备培根
(我只用了一片)
2/13土豆切块上蒸锅蒸15分钟
3/13培根切小丁
4/13蒸熟的土豆压成泥
5/13将土豆泥培根丁混合
6/13加少许盐胡椒粉
(培根本身有调味和盐分,这里少放盐)
7/13加少许面粉
(面粉根据土豆的湿度放多少)
8/13团成大小相同的球
(如果粘手,可把手蘸点水)
9/13压成饼
10/13锅中烧油下饼小火煎制
11/13一面煎制金黄有了一层硬壳翻另一面煎制
12/13两面煎制金黄即可
13/13装盘
(这个饼不是很硬,有点软,如果想吃硬一些的可以多加些面粉)
培根手抓饼最正宗的做法
用料:
手抓饼1片
鸡蛋1个
生菜2片
植物油2克
1.首先把锅加热
(不要放油),调至最小火后,取出手抓饼放进锅里加热。
2.加热中见手抓饼中间即将变透明时用锅铲背面轻轻拍打周抓饼
(会慢慢变蓬松),然后观察手抓饼的边沿变脆硬后用锅铲慢慢反面
3.加热背面时参照第2步
(锅铲轻轻拍打),期间要来回反面以至于受热均匀。
4.煎至两面金黄即可,去平面盘一个,用于盛煎好的手抓饼。
5.比较喜欢咸口的小伙伴们可以选择黄豆酱,也可以根据自己的喜好选择番茄酱等,准备好鸡蛋,培根。
6.用硅胶刷来刷酱会比较均匀
(避免有的地方酱多了会特别咸),刷好酱之后待用。
用山东煎饼“蝉翼饼”,卷肯德基的“握的大饭团”,好吃吗
恰好问对人了,因为蝉翼饼是我们济南的,而济南又遍地是肯德基。
原来我在市场上买过饭团,一般是用紫菜包着,用蝉翼饼包,的确更卫生了,我个人觉得口感也不错。
多说一句蝉翼饼,这种饼是我们济南的特产,是用龙山小米和鸡蛋制作的,非常香,因为饼非常薄,所以叫蝉翼饼。
下面,是我制作时的一些图片,供你参考。
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