1.熊出没美食店菜谱
欢迎来到熊出没美食店，我们的菜品以新鲜、健康、美味为主打。以下是我们的一道经典菜品——青椒炒肉丝。
2. 制作流程
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克 - 青椒
(切丝)100克 - 葱姜蒜
(切末)适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 生粉适量 步骤：
1.将瘦猪肉丝用盐、料酒、生抽、白糖、生粉拌匀腌制15分钟；
2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
4. 加入青椒丝继续翻炒，加入少许盐和生抽调味；
5. 加入适量的水，焖煮5分钟，待青椒熟软即可； 6. 撒上葱花炒匀即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和想要减肥的人。瘦猪肉是一种低脂、高蛋白的食品，可以帮助人们保持饱腹感，减少摄入的热量。青椒富含维生素C和纤维素，可以提高人们的食欲，促进消化。
4. 禁忌
青椒炒肉丝是一道健康美味的菜品，但是由于青椒本身含有丰富的维生素C，所以在食用时需要注意一些禁忌：
- 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用过多；
- 青椒炒肉丝中的瘦猪肉丝腌制时间不宜过长，否则会影响肉质的口感；
- 青椒炒肉丝中的水分不要过多，否则会导致菜肴过于干燥。
5. 结语
青椒炒肉丝是一道美味健康的菜品，通过腌制和翻炒的方式，将瘦猪肉和青椒的营养价值最大化，适合所有人群食用。但是需要注意禁忌，以保证安全和健康。
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