1.准备食材：米线、猪肉、牛肉、鸡蛋、葱花、香菜等。
2. 将猪肉和牛肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉和牛肉放入锅中煸炒，至变色捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱花和香菜煸炒。 6. 加入腌制好的米线，煮至米线变软。 7. 加入炒好的猪肉和牛肉，继续煮5分钟。 8. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1-2分钟即可。 适合人群：
1.米线爱好者：米线是鹤山美食的代表之一，龙口米线口感鲜美，非常适合喜欢米线的爱好者。
2. 肉食主义者：龙口米线中的猪肉和牛肉可以搭配各种食材，提供丰富的口感和营养。
3. 素食主义者：龙口米线中没有肉类，适合素食主义者食用。 禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用龙口米线。
2. 心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者应谨慎食用。
3. 米线易过敏者应谨慎食用。 注意事项：
1.煮龙口米线时，应不断搅拌，避免鸡蛋煮老或煮不烂。
2. 食用龙口米线时，应避免加入辣椒等刺激性食物，以免影响口感和健康。
3. 龙口米线的营养价值较高，但不应过量食用，以免浪费资源。 本文介绍了制作龙口米线的详细流程，包括食材的选择、制作步骤以及适合人群和禁忌等。
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