【豇豆角炒肉川菜做法大全】
1. 豇豆角是川菜中经典的家常菜之一,口感爽脆,味道鲜美,与肉类搭配炒制更是美味可口。
2. 豆角需要提前浸泡,去除苦涩味道,肉类则需要提前腌制入味。
3. 热锅凉油,将豆角煸炒至变色,加入腌制好的肉类,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料,继续翻炒均匀,直到肉类熟透即可。
5. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
以上就是豇豆角炒肉川菜的做法,你可以根据自己的口味进行适当的调整。川菜是一道美味可口的菜系,无论是火锅、川菜、还是家常菜,都有着不同的口味和特色。如果你想要尝试一些川菜,不妨来试试这道豇豆角炒肉川菜,相信你一定不会失望。
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