大家好，今天给各位分享糁子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对玉米糁怎样做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 荞麦籽怎么吃啊
2. 玉米糁怎样做好吃
3. 佤族糁子米粉的制作方法
4. 哪个品种玉米做玉米糁子好吃

荞麦籽怎么吃啊

荞麦籽与大米相对量的煮粥吃，按自己的口感，习惯，胃肠情况下，酌情考虑增减，以期达到目的和美食效果。

荞麦籽与豆类进行混合打磨豆浆，是个不错的选择，看口味轻重，视食用中的实际情况，进行打磨物的增减，多寡，根据自己的口味偏好或甜，或淡，或用佐料调整，当会出现让人意外的体验和感受。

真要煮粥吃的话，荞麦糁子更利于粥饭，相对于荞麦籽的完整性，荞麦糁子煮出来的粥粥更细腻，温软，口感相对来说也要稍好一些。

由于现如今，生活水平的不断提高，人们从以前的吃饱到吃好，再到吃出营养均衡，吃出健康，翻着花样找吃法，都召示了生活水平的进一步的提高的时候，人们对健康长寿的追求和重视。

玉米糁怎样做好吃

我是七零后的，邯郸馆陶农村人，说起玉米糁儿来那应该是一言难尽啊！从记事儿起家里的一日三餐就是玉米制品了，吃的是窝窝头，那时候的玉米面没有现在的细，吃下去是剌嗓子的感觉，所以到现在我对窝窝头还是抵触的，至于喝的，用细一点儿的面熬的粥在老家叫糊涂，用颗粒熬的叫糁子，糁子也有大小之分，相比较我愿意和糊涂和小糁子，有时候母亲提前泡几个黄豆，用小石磨磨碎或用蒜臼子捣碎，与玉米糁子在烧柴火的大铁锅里同熬，里面再放一些小米，海带丝，萝卜条，菠菜加入盐，花椒面，这就是老家人们都爱喝的豆腐了

（当然跟咱们现在吃的豆腐完全不一样，当时也有豆腐，我也从来没有想过这两种完全不一样的食品为什么一个名字，当然区分它们也容易，那就是块儿豆腐前面没有动词，这种粥前面在加工时加一个柺字，）由于工作的原因，现在住在小县城，不大的厨房里没有小石磨蒜臼子一类的东西了，更没有熬饭的铁锅，所以再也没有喝过这种东西了，有时候觉得如果母亲还在世，还能给我拐一次豆腐喝那应该是这些年来最大的奢侈了，可惜再也没有机会喝到了，至于玉米其它的吃法我就没有可怀念的了。

佤族糁子米粉的制作方法

1、糁子粉做成糁子粑最好吃，只是他的做法有些麻烦，在做的时候需要准备糁子粉300克糯米150克花生仁150克荷叶适量白糖和清水各适量准备一些，把准备好的荷叶要用清水洗干净，再放到清水中浸泡半小时，然后用剪刀把它剪成八九厘米见方的小块。

2、花生米放在无油无水的锅中用，小火炒熟取出后去掉外皮，再把它研成碎末，加入适量白糖调成馅料，把准备好的糯米粉与糁子粉放在一起调匀，加清水调匀以后制成面团，放入蒸锅后摊平蒸10分钟，再取出把它们制成小记子，压成小饼把做好的馅料放到里面包起来。

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3、把泡好以后的荷叶铺在蒸锅中，再把用糁子粉制成的糁子粑摆放在上面，盖好锅盖以后用大火烧开，再用中火蒸15分钟，这时锅中的糁子粑就能蒸好，取出以后降温就能吃

哪个品种玉米做玉米糁子好吃

如果你是单纯的加工玉米碴子，玉米面，那我建议你选择东农248，即使你是黑龙江省第四积温带的朋友，种这个品种都会成熟的很好，而且是全胶质的品种。

东农248玉米种子是东北农学院育成的，生育日数110天左右，需活动积温2250到2350度左右，株高，230至250厘米，结穗位置在80至85厘米左右，籽粒品质好，不秃尖，垧产16000斤左右，就是现在种，都会完全成熟的很好，无论是玉米碴子还是玉米面，都完全得到食用者的认可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。