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这篇文章给大家聊聊关于荞麦种子怎么弄好吃的呢，以及超市里买的荞麦籽怎么吃啊对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
荞麦发芽的正确方法
筛选种子：主要筛选籽粒比较饱满的种子，而且要碎粒少，颜色深，如果种子里有碎粒，最好捡掉，以保证其质量。
浸泡种子：将筛选好的荞麦种子，放入容器中，然后放入三倍的清水，注意浸泡时间在8—10小时为宜。
催吐发芽：荞麦种子浸泡好后，将水倒出，盖上容器盖子，再放置16个小时。如果温度较高，可用清水冲洗一两次！
码盘：找来塑料浅盒，并在下面弄出小洞，然后铺上一层湿餐巾纸，倒入催好芽的荞麦种，码平整后，再盖上一层湿餐巾纸盖严
荞麦种子能吃吗
能吃。荞麦粒可以做干饭。用荞麦粒蒸干饭,最好以1:1的比例在锅里放入荞麦米和大米。荞麦米比较难熟,所以需要提前浸泡1-2小时,再和大米一起淘洗,接着放进电饭煲里,加入适量的清水,按下蒸米饭的按键,等待几十分钟,荞麦干饭就做好了,荞麦干饭的做法很简单,大家可以自己在家制作。
荞麦又名三角麦、乌麦、花荞,它是蓼科植物荞的种子,是一种营养丰富的健康食材。荞麦中含有丰富的蛋白质、膳食纤维,还有多种维生素和微量元素,食用之后可以为人体补充能量,可以增强大家的体质,可以提高人体免疫力,可以增强机体抗病能力。
荞麦籽怎么收割最好
用镰刀割，搞成一垛一垛的，码整齐，等车拉回去麦场就可以了。
超市里买的荞麦籽怎么吃啊
一般超市里的荞麦基本以成品出现，比如荞仔，荞面，荞麦糁子，都是现成的，可以直接与其它米，面，豆类搭配煮食的，
荞麦仔单独煮粥吃并不好吃，有些苦涩涩的样子，比较糙口，小孩子并不喜欢吃的，但上了年纪的人还是时不时吃上一些，说是有益于高血压，有利糖尿病，宽肠放肚，当成了肠道清洁工，这种说法在现在看来，还是有一些理论基础作支持的，现实生活中的苦荞热就是很好的佐证，但荞麦类食品虽然见于市场内外，但食客并非很多，荞麦食物的消费群体非常有限，大力宣传是很有效的推荐手段。荞麦仔与大米相对量的煮粥吃，按自己的口感，习惯，胃肠情况下，酌情考虑增减，以期达到目的和美食效果。
荞麦仔与豆类进行混合打磨豆浆，是个不错的选择，看口味轻重，视食用中的实际情况，进行打磨物的增减，多寡，根据自己的口味偏好或甜，或淡，或用佐料调整，当会出现让人意外的体验和感受。
真要煮粥吃的话，荞麦糁子更利于粥饭，相对于荞麦仔的完整性，荞麦糁子煮出来的粥粥更细腻，温软，口感相对来说也要稍好一些。
由于现如今，生活水平的不断提高，人们从以前的吃饱到吃好，再到吃出营养均衡，吃出健康，翻着花样找吃法，都召示了生活水平的进一步的提高的时候，人们对健康长寿的追求和重视。
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