大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下熟牛骨上的肉怎么弄好吃的问题，以及和牛排骨上剔下来的肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
熟牛杂怎么做好吃的做法
主料：熟牛杂350克
辅料：线椒50克
调料：蚝油适量，花生油适量，盐适量
做法：
1.熟牛杂一份备用。
2.线椒洗净切细。
3.生姜洗净切片。
4.热锅下油爆香姜片。
5.放入牛杂翻炒均匀。
6.少许蚝油调味炒匀。
7.适量的盐调味。
8.放入线椒翻炒。
9.翻炒均匀至断生即可。
10.成品
红烧牛剔骨肉的做法
1、先把骨头洗净、放入锅中大火焯５分钟捞出来冲洗干净，锅洗净之后、放入水和大料，还有姜片和骨头，烧开后，用小火煮４５分钟捞出晾凉。
2、把骨头上边的肉撕下来，然后切成片备用。
3、把姜和蒜洗净，然后姜切成丝蒜切碎。再把青辣椒洗净切成片。
4、把炒锅放到火上加油、油热时放姜丝炒出香味、放肉、加盐煸２分钟左右。
5、加入青椒，泡椒、米酒、生抽、煮骨头的汤焖３分钟、放点味精就可以出锅了。
熟牛鞭做法
熟牛鞭的做法
1、原材料：熟牛鞭、大枣、栗子、蔬菜、香莱、葱、姜；盐、鸡精、味精、米酒、芝麻油、黑胡椒粉。
2、将牛鞭用刀割成多个朵黄菊花状，用白汤反复焯，至牛鞭无腥味儿。
3、随后再把牛鞭放进锅内，倒进白汤，添加大枣、栗子、姜蒜一起炖至牛鞭柔软。
4、把蔬菜放进开水中烫至八分熟，先后排在菜盘四周，倒出料汁，将锅中牛鞭等取下放进盘里。
5、最终将芝麻油和少量黑胡椒粉淋入牛鞭中。
牛排骨上剔下来的肉怎么做
看牛排骨上剔下来的肉做法
1、牛骨适量，葱适量，姜适量，萝卜适量，香菜适量。调料：花雕酒适量，盐适量，醋适量。
2、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时，然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。
3、把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫。
4、姜切片，葱切碎葱花，萝卜去皮切块，放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少，就加入备用的葱姜。许醋，转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。
5、熬制约4小时后，把萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，放入适量盐调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的熟牛骨上的肉怎么弄好吃和牛排骨上剔下来的肉怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/KcTNWxPxcEMI.html