1.孕妇和哺乳期妇女不可食用这道菜，因为其中含有激素，可能会影响胎儿的发育和乳汁的分泌。
2. 患有消化系统疾病的人不可食用这道菜，因为其中的油腻和盐分含量较高，容易引起肠胃不适。
3. 对海鲜过敏的人不可食用这道菜，因为其中包含了海鲜的成分。
三、详细制作流程
1.准备材料： - 羊肉：150克 - 牛油：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 清水：适量
2. 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 6. 最后加入一些辣椒，翻炒均匀即可。
四、注意事项
1.烹制过程中不要翻动过快，以免羊肉烧焦。
2. 煮羊肉时要加入适量的清水，以免羊肉煮干。
3. 食用时蘸上一些醋和蒜末，口感更佳。
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